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何述栋

作品数：4 被引量：36H指数：2
供职机构：哈尔滨工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇芸豆
  • 3篇分离纯化
  • 3篇纯化
  • 2篇液-液
  • 2篇水溶
  • 2篇水溶性蛋白
  • 2篇微波辅助
  • 2篇胶束
  • 2篇反胶束
  • 1篇蛋白结构
  • 1篇胰蛋白酶抑制...
  • 1篇生物信息
  • 1篇生物信息学
  • 1篇凝集素
  • 1篇功能特性
  • 1篇黑芸豆

机构

  • 4篇哈尔滨工业大...
  • 1篇黑龙江省科学...

作者

  • 4篇何述栋
  • 3篇马莺
  • 2篇李琳
  • 2篇何胜华
  • 2篇王超
  • 1篇孙建华
  • 1篇王荣春

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 2篇2013
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
胰蛋白酶抑制剂的结构与功能研究进展被引量：33
2013年
胰蛋白酶抑制剂属于丝氨酸蛋白酶抑制剂家族,其生理功能与防病虫害有关。近年来胰蛋白酶抑制剂因其独特的生理功能,如抗癌、抗病毒等,引起了广泛关注。本文对胰蛋白酶抑制剂的分类、典型的结构、功能及其提取和研究方法进行阐述,并对其应用潜力和存在的问题进行讨论,以期为胰蛋白酶抑制剂的进一步研究提供一定的参考。
王荣春孙建华何述栋马莺
关键词：胰蛋白酶抑制剂蛋白结构
黑芸豆凝集素的纯化和生物信息学及结构与功能特性研究
凝集素是一类具有重要生物活性的糖蛋白，可用于血型鉴定、细胞信号传导、恶性肿瘤细胞抑制、免疫应答和药物靶向定位的研究中，同时，凝集素也是食品中的抗营养因子。凝聚素主要存在于豆类中，黑芸豆是种植量较大的芸豆品种之一，研究发现...
何述栋
关键词：黑芸豆凝集素分离纯化生物信息学功能特性
微波辅助反胶束分离纯化芸豆凝集素的方法
微波辅助反胶束分离纯化芸豆凝集素的方法，涉及一种凝集素的分离纯化方法。为了解决芸豆凝集素分离纯化倍率低、成本高、工艺多、时间长的问题，本发明提出的微波辅助反胶束分离纯化芸豆凝集素的方法为直接从芸豆凝集素水提液中分离纯化凝...
马莺何述栋李琳何胜华王超
文献传递
微波辅助反胶束分离纯化芸豆凝集素的方法
微波辅助反胶束分离纯化芸豆凝集素的方法，涉及一种凝集素的分离纯化方法。为了解决芸豆凝集素分离纯化倍率低、成本高、工艺多、时间长的问题，本发明提出的微波辅助反胶束分离纯化芸豆凝集素的方法为直接从芸豆凝集素水提液中分离纯化凝...
马莺何述栋李琳何胜华王超
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