王兰
- 作品数：4 被引量：16H指数：2
- 供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 选育高产Monacolin K红曲菌及深层发酵的研究
- 就收集的红曲菌株进行筛选,得到一株Monacolin K产量相对最高的红色红曲菌Monascus ruber GM011,其产量为258.2mg/L。以此菌株为原始出发菌株,孢子通过紫外、LiCl、紫外-LiCl复合诱变...
- 王兰
- 关键词：深层发酵
- 纳豆激酶及相关产品研究进展被引量：2
- 2008年
- 纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilsnatto)产生的一种具有纤溶效应的丝氨酸蛋白酶。近年来,对纳豆激酶的分子生物学、生理生化特性、发酵条件优化、分离纯化以及产品开发等方面进行了大量的研究。与其他传统溶栓剂相比,纳豆激酶具有安全性好、成本低、易被人体吸收、作用直接迅速、作用持续时间长等优点,因此极有可能开发为新一代的溶栓剂。
- 陈强周立平嘉晓勤王兰
- 关键词：纳豆激酶溶栓作用
- 吐温80、甲苯、乙醚对红曲菌GM011液态发酵的影响被引量：5
- 2007年
- 以吐温、甲苯、乙醚三种作为改变红曲霉菌GM011细胞膜通透性的有机溶剂,探讨其对红曲霉菌GM011液态发酵的影响,结果表明:甲苯对该菌的生长、Monacolin K和色素的产生均具有抑制作用,对菌体生长的形态的影响也最大,且这种抑制和添加量成正比例关系;吐温则可以促进色素产生和菌体的生长,但是对Monacolin K的产生却有抑制作用;而乙醚在所试验的添加浓度范围内,对菌体生长、红色色素色价、以及菌体形态几乎不产生影响,但是对Monacolin K的产生却有很大的促进作用。当每隔24h添加1mL乙醚,发酵周期为14d时,发酵液中Monacolin K的浓度为425mg/L,是对照的2.53倍。
- 陈小林周立平王兰
- 关键词：红曲霉菌细胞膜通透性
- 高产Monacolin K红曲菌株的诱变选育被引量：8
- 2008年
- 红曲出发菌株Monascus ruber GM011经紫外线(UV)、氯化锂(LiCl)、UV-LiCl复合诱变、亚硝酸和硫酸二乙酯(DES)等诱变剂反复诱变处理,通过抑菌圈初筛,获得产桔霉素明显较出发菌株少的红曲诱变菌株15株,后摇瓶发酵培养,经高效液相色谱对初筛菌株发酵产物的进一步检测,有6株菌株产生正突变,其中3株具有较高的产Monacolin K能力,特别是诱变株W283的产量与出发菌株相比提高了53.1%,经5代培养后,Monacolin K产量依次为395.1 mg/L、378.2 mg/L、385.3 mg/L、402.1 mg/L和383.7 mg/L,表明该高产菌株在遗传性状上较为稳定。
- 王兰周立平陈强
- 关键词：微生物红曲诱变选育
