王娜
- 作品数：21 被引量：155H指数：8
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
- 发文基金：长江学者和创新团队发展计划江西省重点科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学理学天文地球更多>>
- 核磁共振技术研究淀粉及其抗性淀粉中水分的流动性被引量：6
- 2009年
- 利用核磁共振技术研究淀粉及其抗性淀粉中水分的流动性。结果表明:随着淀粉的性质发生变化,水分的流动性变化明显;与原淀粉相比,抗性淀粉的水合能力明显增加,持水能力和水分流动性均降低。从磁共振的角度考察,抗性淀粉中水分流动性低于其原淀粉中的水分流动性。
- 王娜张锦胜金志强刘玉环林向阳钱菲赵琴琴阮榕生
- 关键词：核磁共振淀粉
- 应用磁共振及其成像技术研究草莓失水率及其腐败过程被引量：10
- 2007年
- 本研究应用NMR(核磁共振)和MRI(磁共振成像)技术研究了采摘后的草莓在保藏过程中水分损失和腐败过程。通过磁共振技术定量测量储藏过程中水分的损失与腐败过程,对采取热处理方法处理的草莓和室温保藏的草莓进行了对照,探讨了弛豫参数变化与草莓品质变化之间的相关性。对进一步研究草莓的腐败过程、腐败机理具有一定的指导意义。
- 金志强张锦胜林向阳阮榕生王娜陈卫江
- 关键词：磁共振草莓保藏腐败
- 草鱼CNBP的分子特征及其进化分析被引量：1
- 2008年
- 从草鱼(Ctenopharyngodon idella)肝肾cDNA文库中克隆到细胞核酸结合蛋白基因CNBP的完整开放阅读框序列。分析表明草鱼CNBP由163个氨基酸残基组成,含有7个保守CCHC型锌指结构、核定位信号区和RGG框,与其他鱼类的同源性很高。与人及其他脊椎动物的相比,草鱼细胞核酸结合蛋白在第3个锌指中的第5个氨基酸残基由Gly变成His,另外在第1锌指和第2锌指结构间,缺失6～14个氨基酸残基。虽然如此,适应性进化分析显示细胞核酸结合蛋白没有经历正达尔文选择(ω≤1),即这种结构的差异还不足以产生新的功能。这表明CNBP处于中性进化中。
- 陈琼林刚王娜胡成钰
- 关键词：进化草鱼
- 南海北部及台湾海峡夏季自养与异养区域的分布被引量：3
- 2014年
- 采用黑白瓶方法,在2012年夏季测定了台湾海峡及南海北部16个站位群落总的初级生产力（gross primary production, GPP）和群落呼吸（community respiration, CR）,总的初级生产力 GPP 水柱积分平均值为106.6±7.51mmol O2 m-2·d-1（mean±SE,以下同）,群落呼吸CR平均为131.1±5.95mmol O2 m-2·d-1,净群落生产力（net community production, NPP）变化范围为-179.0-377.6mmol O2 m-2·d-1（中值为-40.4mmol O2 m-2·d-1）。受上升流的影响,琼东海域呈现明显的自养状态。在珠江口,由于珠江冲淡水的流入,该区域也呈现自养状态。相反,台湾海峡近岸以及粤东近岸均为异养区域。由此可见,异养区域的群落呼吸并不是完全由本地初级生产力决定,有机碳在空间上的输送对海洋浮游生物群落新陈代谢的影响可能极为重要。
- 王娜林伟陈炳章黄邦钦
- 关键词：自养异养
- 半纤维素分离纯化研究进展被引量：34
- 2011年
- 就近二十年来国内外在半纤维素分离纯化领域取得的成果进行了综述,介绍了半纤维素分离纯化的最新方法,包括碱提取法、有机溶剂法、柱层析法和膜分离法等,并比较了不同方法的优缺点。
- 林妲彭红余紫苹阮榕生胡峥嵘王娜刘玉环张锦胜
- 关键词：半纤维素纯化
- 草鱼CCL4基因的克隆及表达被引量：3
- 2009年
- 草鱼CCL4基因全长854 bp,最大开放阅读框位于104~397 bp,编码97个氨基酸,其中32~73氨基酸为其保守的CC趋化因子家族结构域,N-端有1个由24个氨基酸组成的信号肽。草鱼CCL4与斑马鱼的同源性为69%,与其他鱼类和哺乳类的同源性在50%以下。系统进化分析也显示其与斑马鱼CCL4基因的亲缘关系最近。CCL4基因在草鱼各组织中都有表达,以脾脏表达量最高,心、肌、鳃、肝中次之,肠和肾中有少量表达,在脑中有痕量表达。经Poly I：C感染后,在肝脏、脾、肠、肾、鳃中,CCL4的表达水平有不同程度的增加,而在心、肌、脑中无明显变化。
- 王丽坤王娜马梅生胡成钰
- 关键词：草鱼CCL4
- 橙色红曲菌Rab蛋白家族的生物信息学分析
- 2020年
- Rab蛋白调控蛋白在细胞中的运输,发现其与丝状真菌的生长发育、液泡融合、自噬及次级代谢产物的合成有关。为鉴定及分析橙色红曲菌(Monascus aurantiacus)AS3.4384中的Rab蛋白家族种类及功能,本论文以酵母菌Rab家族的蛋白序列为同源序列,利用Blast程序在橙色红曲菌蛋白序列中进行同源搜索,并利用生物学软件对所预测到的Rab蛋白进行性质预测、结构域分析、基因结构分析和系统进化分析。结果发现,AS3.4384中共有9个Rab蛋白,均为小分子量的亲水蛋白且均能定位于细胞器膜上。通过系统发育树及序列比对分析,发现此9个Rab蛋白在红曲菌中是相对保守的。本研究为具体深入研究Rab蛋白的功能提供理论依据,为减少红曲菌产生桔霉素提供新思路。
- 王娜王娜
- 关键词：橙色红曲菌RAB蛋白生物信息学分析
- 利用核磁共振及成像原理研究鸡蛋的煮熟过程被引量：10
- 2008年
- 利用核磁共振技术研究在不同的煮熟时间下带壳鸡蛋的弛豫特性。采用IR、CPMG脉冲序列来测定不同煮熟时间下质子的自旋-晶格弛豫时间(T1)和自旋-自旋弛豫时间(T2)。在蛋清和蛋黄不同的凝固和成形过程中,其表现出不同的弛豫时间。实验结果表明,蛋清先于蛋黄逐渐变性,弛豫时间T23对应的质子密度逐渐降低,最后达到稳定的状态,说明整个带壳鸡蛋的流动性下降。通过核磁共振成像能够直观地说明带壳鸡蛋在煮熟过程中内部结构的变化情况。
- 金志强张锦胜刘玉环林向阳阮榕生王娜
- 关键词：核磁共振弛豫时间鸡蛋煮熟
- 草鱼转铁蛋白基因的克隆及其组织表达被引量：8
- 2010年
- 转铁蛋白(Transferrin,Tf)功能广泛,不仅参与机体内铁离子的运输和代谢,还在细胞呼吸、细胞生长和增殖中起重要作用,而且它具有抗菌杀菌的功能。研究从草鱼肝肾全长cDNA文库中克隆得到草鱼转铁蛋白基因(CtTf),该基因全长cDNA5′非编码区包含31bp,最大开放阅读框为2025bp,编码674个氨基酸,3′非编码区为266bp。研究使用了Signal P、SMART等在线软件对草鱼转铁蛋白全长cDNA的分子特征进行预测,结果显示CtTf编码的蛋白质N-端有1个由15个氨基酸残基组成的信号肽,第24—334个和第338—665个氨基酸为2个保守的结构域,二者同源率为31%。与其他物种的转铁蛋白类似,草鱼转铁蛋白每个结构域包含4个铁离子结合位点,它们在两个结构域中的位置相对保守,除了这8个铁离子结合位点外,还存在多个完全保守的氨基酸位点。草鱼转铁蛋白与人及其他物种有很高的同源性,与其他鲤科鱼类的同源性为65%—73%;与海洋鱼类同源性为43%—50%;与两栖、爬行、鸟类、哺乳类的同源性为40%—42%。系统进化树也显示草鱼转铁蛋白基因与斑马鱼和鲤鱼的亲缘关系最近。RT-PCR的实验结果表明,在草鱼肝、肠、肾、脾、心、肌肉、鳃和脑8种组织中,草鱼转铁蛋白基因在肝中的表达量最高,其次为脾和肠,在鳃和脑中有痕量表达。
- 王娜陈琼胡成钰
- 关键词：草鱼转铁蛋白
- 草鱼转铁蛋白基因的克隆及其组织表达
- 转铁蛋白Tf(Transferrin)功能广泛,不仅参与机体内铁离子的运输和代谢,还在细胞呼吸、细胞生长和增殖中起重要作用,而且它具有抗菌杀菌的功能。本研究从草鱼肝肾全长cDNA文库中克隆得到草鱼转铁蛋白基因(CtTf)...
- 王娜陈琼胡成钰
- 关键词：草鱼转铁蛋白
- 文献传递
