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李水莲

作品数：2 被引量：28H指数：1
供职机构：郑州职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇育发
  • 1篇职业教育
  • 1篇职业教育发展
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇双师
  • 1篇双师型
  • 1篇小麦麸皮
  • 1篇教育
  • 1篇教育发展
  • 1篇高等职业教育
  • 1篇高等职业教育...

机构

  • 2篇郑州职业技术...

作者

  • 2篇安艳霞
  • 2篇李水莲
  • 1篇王亚平

传媒

  • 1篇粮食流通技术
  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 2篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
小麦麸皮的功能成分及加工利用现状被引量：27
2011年
本文介绍了小麦麸皮的组成成分、功能成分及近些年来以小麦麸皮为原料的研究、开发及加工利用。麸皮是小麦加工的主要副产物,麸皮中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等,广泛用于饲料工业和食品工业中。通过对麸皮在饲料和食品中应用的探讨,旨在引起消费者和食品厂商的关注,发展国内麦麸类食品。
安艳霞李水莲王亚平
关键词：小麦麸皮膳食纤维
高等职业教育发展面临的问题及其对策被引量：1
2011年
随着国家教育体制改革的不断深入,我国高等职业教育近些年得到了快速发展,高等职业教育的快速发展为社会培养了大批技能型人才,为促进我国社会进步和经济发展做出了积极的贡献。但在高等职业教育的发展过程中,还存在着一些问题需要进一步完善。从师资队伍、教材建设和实践基地3个方面提出了存在的问题,并给出了相应的解决对策。
李水莲安艳霞
关键词：高等职业教育双师型
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共1页<1>
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