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王蓓

作品数:3 被引量:3H指数:1
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇阿魏酸
  • 2篇吸附树脂
  • 2篇小麦麸皮
  • 2篇分离纯化
  • 2篇纯化
  • 2篇大孔吸附
  • 2篇大孔吸附树脂
  • 2篇大孔吸附树脂...
  • 1篇淀粉
  • 1篇麦麸
  • 1篇碱法
  • 1篇碱法提取
  • 1篇碱解
  • 1篇碱性蛋白
  • 1篇碱性蛋白酶
  • 1篇Α-淀粉酶

机构

  • 3篇陕西科技大学

作者

  • 3篇刘树兴
  • 3篇王蓓
  • 1篇朱莉莉

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇食品工程

年份

  • 3篇2011
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
大孔吸附树脂分离纯化小麦麸皮阿魏酸研究
2011年
利用大孔树脂纯化小麦麸皮阿魏酸粗提液,筛选出合适大孔树脂对阿魏酸进行富集、纯化,提高产品质量。结果表明,宜选用HPD–100型树脂对小麦麸皮阿魏酸进行纯化,并通过吸附―解吸动力学研究确定最佳纯化工艺。
刘树兴王蓓
关键词:阿魏酸大孔吸附树脂
大孔吸附树脂分离纯化麦麸中阿魏酸的研究被引量:2
2011年
利用大孔树脂纯化麦麸中阿魏酸的粗提液,筛选出合适的大孔树脂对阿魏酸进行富集纯化,提高产品质量。结果表明,选用HPD-100型号的树脂对麦麸中阿魏酸的进行纯化效果较好,并通过吸附-解吸动力学研究确定了最佳的纯化工艺。
刘树兴王蓓朱莉莉
关键词:阿魏酸大孔吸附树脂纯化
碱法提取麸皮中阿魏酸的工艺条件研究被引量:1
2011年
以小麦麸皮为原料,利用α-淀粉酶和碱性蛋白酶去除麸皮中的淀粉和蛋白质,用氢氧化钠溶液水解小麦麸皮制备阿魏酸,以阿魏酸提取量为指标通过正交实验确定最佳工艺条件。结果表明:去除50 g麦麸中的淀粉和蛋白质时,α-淀粉酶的最佳用量为3 mL,碱性蛋白酶的最佳用量为0.3 g;碱解麸皮制备阿魏酸的最佳工艺条件为:氢氧化钠质量分数为1%,料液比为1:15,碱解时间2 h,碱解温度80℃。在此条件下,阿魏酸的最佳提取量为2.47 mg/g。
刘树兴王蓓
关键词:小麦麸皮Α-淀粉酶碱性蛋白酶碱解阿魏酸
共1页<1>
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