王蕊霞
- 作品数：6 被引量：58H指数：4
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 葛根多糖和黄酮综合提取工艺优化被引量：16
- 2010年
- 研究热水浸提葛根多糖和黄酮综合提取的工艺路线。在单因素试验的基础上,选定料液比、提取时间及提取温度3个因素的3个水平进行中心组合试验,建立多糖和黄酮总含量的二次回归方程,进一步优化提取工艺条件,验证模型的有效性,通过响应面分析得到优化组合条件。结果表明,提取温度、提取时间对多糖得率均有显著影响,而料液比无显著影响。当提取工艺条件为提取时间2.2h、料液比1:25.2(g/mL)和提取温度98.4℃时,水提葛根多糖黄酮提取量达到极大值。此条件下多糖和黄酮总提取量预测值为29.0591%,验证值为28.9472%。
- 孔娟刘晓宇王蕊霞庞岭
- 关键词：多糖黄酮
- 一种综合提取葛根多糖和黄酮的方法
- 本发明公开了一种综合提取葛根多糖和黄酮的方法，涉及一种天然产物提取技术。本发明包括以下步骤：①把采集来的新鲜葛根切片、烘干和粉碎得葛根粉；②将葛根粉投料浸提脱脂得脱脂葛根粉；③将脱脂葛根粉水浴、冷却后离心得上清液；④将上...
- 刘晓宇孔娟王蕊霞孙灵慧钱珍
- 文献传递
- 葛根总黄酮的提取及抗氧化活性评价研究被引量：27
- 2007年
- 以野葛根为原料,以醇回流法提取总黄酮,根据单因素及正交试验确定了最佳工艺条件,并对提取的葛根黄酮采用邻苯三酚-碳酸盐缓冲溶液-鲁米诺和鲁米诺-H2O2两种化学发光体系进行抗氧化活性评价。研究结果表明:最佳工艺条件为70%(V/V)的乙醇水溶液作为提取剂,浸提时间为1h,料液比为1:30(m/V),浸提温度为80℃。葛根黄酮清除O2·的IC50为28.94μg/ml,清除H2O2的IC50为46.30μg/ml。
- 刘晓宇张俊杰王蕊霞
- 关键词：野葛黄酮化学发光抗氧化活性
- 不同提取工艺下葛根多糖的比较研究被引量：9
- 2008年
- 研究了Sevag法脱蛋白和三氯乙酸法脱蛋白对葛根多糖得率及多糖性质的影响。采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以重量法确定多糖得率;运用碘-碘化钾反应和硫酸-咔唑反应鉴定两种工艺下葛根多糖的理化性质;通过紫外吸收光谱和红外光谱验证两种多糖的结构。研究结果表明,Sevag法脱蛋白所得多糖得率为4.44%,三氯乙酸法脱蛋白所得多糖得率为7.90%。碘-碘化钾反应和硫酸-咔唑反应鉴定表明两种多糖理化性质一致;紫外吸收光谱和红外光谱验证均反应两种多糖结构基本一致。
- 王蕊霞刘晓宇
- 葛根多糖的提取、理化性质及生物活性研究
- 本实验以湖北黄陂的野葛为主要研究对象,首先对葛根多糖的提取进行了单因素试验和中心组合试验,并获得了最佳提取工艺条件。继而对葛根多糖和总黄酮的综合提取进行了初探,旨在为葛根的综合利用奠定理论基础。同时本文对葛根多糖进行了初...
- 王蕊霞
- 关键词：化学发光法抗氧化半数抑制浓度解酒
- 文献传递
- 葛根总黄酮的提取及抗氧化性能评价被引量：6
- 2009年
- 以野葛根为原料,以醇回流法提取总黄酮,得总黄酮含量为11.7%。对提取的葛根黄酮采用鲁米诺-H2O2化学发光体系进行抗氧化活性评价,并根据单因素及正交实验确定了该抗氧化活性评价的最佳评价条件。研究结果表明:所提取的葛根黄酮具有较强的清除过氧化氢的能力(IC50=1.8μg/mL);单因素确定的最佳评价条件为:鲁米诺浓度0.05 mmol/L,过氧化氢浓度0.01mol/L,pH 9.8。
- 胡崇琳刘东莉王蕊霞刘晓宇李爱芳
- 关键词：黄酮化学发光抗氧化活性
