刘滢
- 作品数：6 被引量：25H指数：3
- 供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅攻关计划项目教育部留学回国人员科研启动基金辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 干酪乳杆菌固定化对共轭亚油酸生物合成的影响被引量：7
- 2007年
- 主要研究了干酪乳杆菌固定化的相关条件对共轭亚油酸生成量的影响,得出最佳培养条件,从而提高共轭亚油酸生物合成的产量。正交实验表明:海藻酸钠浓度对共轭亚油酸的合成影响较大。比较理想的合成条件为:培养温度37℃,海藻酸钠浓度1.5%,氯化钙浓度1.5%,培养时间18h,菌的稀释比1∶2,固定化菌液的添加量为1mL,胶粒大小1.6G,固定化时间4h。在此条件下,共轭亚油酸的最大积累量为62.57μg/mL。
- 王欢高世伟徐龙权刘滢张丽莉赵萧萧王际辉
- 关键词：干酪乳杆菌固定化共轭亚油酸
- 一株红酵母的色素分析及发酵条件优化被引量：2
- 2008年
- 研究从海泥中分离出的一株红酵母,经分析确定其为一株天然类胡萝卜素高产菌,其主要的色素成分为虾青素。对该菌的发酵条件进行了优化,针对其本身特性建立了一种分段降温的发酵方法,实验证明该方法可以显著地提高其色素产量。
- 高世伟王欢阎英凯刘滢张丽莉赵萧萧王际辉
- 关键词：红酵母虾青素
- 微生物法大量生产虾青素技术的研究
- 虾青素以其卓越的抗氧化功能，正越来越受到人们的关注。目前采用发酵法生产虾青素受到产量偏低、胞内色素提取困难、生产成本偏高等因素的制约。 二甲基亚砜法具有简单易行，提取率高等优点，是一种常用的红法夫酵母胞内色素提取方法。本...
- 刘滢
- 关键词：虾青素红法夫酵母诱变
- 文献传递
- 人参茎叶多糖对小鼠免疫功能的影响被引量：8
- 2009年
- 研究了热水浸提法从人参茎叶中提取水溶性多糖。体内实验测定小鼠免疫器官指数,体外实验测定腹腔巨噬细胞吞噬中性红(3-氨基-6甲氨基-2甲基吩嗪盐酸盐)能力,并采用噻唑蓝比色法(MTT)测定小鼠脾淋巴细胞增殖能力。结果表明,人参茎叶多糖含量为81.67%。体内、外实验显示,人参茎叶多糖能增加小鼠免疫器官的总质量并能明显提高腹腔巨噬细胞吞噬能力及脾细胞增殖能力。
- 赵萧萧王际辉叶淑红刘滢张丽莉
- 关键词：免疫功能
- 摇瓶培养条件对红法夫酵母突变菌株UV-801e-S015产虾青素的影响被引量：3
- 2009年
- 利用响应面法研究了培养条件和培养基组成对红法夫酵母突变株UV-801e-S015虾青素产量的影响,结果表明,温度和碳氮源浓度是影响生物量和虾青素产量的主要因素,适合生物量的积累的发酵温度为23℃,而20℃则有利于虾青素的合成,且两者最适培养基的组成也不同。以此确定了以发酵60h为界,将发酵分为两阶段,不同阶段采用不同的培养基和培养温度的发酵方法,实验证明,该方法可有效提高突变株的虾青素产量、生长速率和生物量。
- 刘滢叶淑红王际辉
- 关键词：红法夫酵母虾青素
- 尿素包合法纯化共轭亚油酸条件的优化研究被引量：7
- 2006年
- 采用尿素包合法对纯度在70%的共轭亚油酸(CLA)进行了提纯研究。共轭亚油酸在甲醇与尿素形成的体系中70℃加热回流2h,其中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸与尿素形成复合物析出,从而可以使共轭亚油酸得到纯化。研究发现,尿素包合共轭亚油酸的最佳工艺条件为:共轭亚油酸/尿素/甲醇=1:2.5:8,包合温度为-15℃,包合时间为6h,得到的共轭亚油酸经过三氟化硼-甲醇溶液衍生化后,用气相色谱进行检测纯度可达93.6%,基本实现了共轭亚油酸的分离纯化。
- 刘丽启航夏远征王欢高世伟刘滢王际辉
- 关键词：共轭亚油酸尿素包合气相色谱纯化
