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罗红辉

作品数：3 被引量：9H指数：1
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇荔枝
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质组
  • 1篇蛋白质组学
  • 1篇定量蛋白质组...
  • 1篇植物
  • 1篇水果
  • 1篇水果种类
  • 1篇苹果
  • 1篇龙眼
  • 1篇耐藏
  • 1篇耐藏性
  • 1篇花色
  • 1篇花色素
  • 1篇花色素苷
  • 1篇降解
  • 1篇降解规律
  • 1篇桂味
  • 1篇桂味荔枝

机构

  • 3篇华南农业大学

作者

  • 3篇罗红辉
  • 2篇庞学群
  • 2篇张雪莲
  • 2篇张昭其
  • 1篇吴振先
  • 1篇黄晓俊
  • 1篇蒋玲玲
  • 1篇李珍

传媒

  • 1篇广东农业科学

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
利用定量蛋白质组学技术研究采后苹果抗冷害机制和植物花色素苷降解规律
近年来，基于多种植物基因组学的不断完善，蛋白质组学技术在植物生理生化研究中已经成为高效快捷的筛选关键作用蛋白的最重要手段之一。本文利用蛋白质组学技术研究了采后苹果（Malus domestica）果实的抗冷害机制和植物花...
罗红辉
关键词：蛋白质组学苹果降解规律
文献传递
不同产地桂味荔枝果实特性及其耐藏性差异被引量：9
2012年
比较了广东省4个产地桂味荔枝果实在品质和耐藏性方面的差异。结果表明:廉江产桂味荔枝单果重最大,果皮含水量较高,但果皮花色素苷含量和果肉糖酸比较低,内在品质比茂名、深圳和广州产区的差。以荔枝果皮褐变指数和果实腐烂率来衡量,深圳和广州产桂味果实较耐贮藏,其次是茂名产地,最后是廉江产地。在贮藏过程中,不同产地荔枝果实在失重率、果皮含水量、果皮花色素苷含量以及果肉可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸含量变化等方面均存在一定程度的差异。
罗红辉李珍张昭其吴振先张雪莲庞学群
关键词：桂味荔枝果实品质耐藏性
一种荔枝、龙眼或红毛丹的保鲜技术
本发明涉及水果保鲜技术领域，具体提供了一种无患子科水果荔枝、龙眼或红毛丹的保鲜技术。荔枝、龙眼和红毛丹是最难保鲜的水果种类，果皮的迅速褐变是影响其保鲜和销售的最为关键的问题。果皮失水是导致荔枝、龙眼和红毛丹果皮褐变的关键...
庞学群张昭其张雪莲蒋玲玲罗红辉梁淑兴唐海尧赵善达黄晓俊麦洪华
文献传递
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