张华琦
- 作品数：40 被引量：49H指数：4
- 供职机构：青岛大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 补充叶黄素及EGCG对人体抗氧化活性及DNA氧化损伤的影响被引量：2
- 2015年
- 目的:探讨补充叶黄素与表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对机体抗氧化活性及DNA氧化损伤的影响。方法:选择40名健康青年志愿者,随机分为4组,分别为叶黄素组(20 mg/d)、EGCG组(270 mg/d)、叶黄素(20 mg/d)+EGCG(270 mg/d)组和正常对照组。3个实验组志愿者连续补充叶黄素和/或EGCG 20 d,正常对照组未给任何补充。试验前及试验第21天分别留取受试者清晨空腹静脉血5 m L,分离血浆并收集淋巴细胞。高效液相色谱法检测血浆中叶黄素和EGCG浓度,测定总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量,采用碱性单细胞凝胶电泳法测定外周血淋巴细胞DNA损伤状况。结果:经过20 d后,叶黄素组和叶黄素+EGCG组受试者血浆中叶黄素水平较干预前分别升高了257%和175%(P<0.01)。与正常对照组相比,干预后叶黄素组受试者血浆中MDA含量、T-SOD活力明显下降、GSH-Px活力显著升高(P均<0.05),EGCG组受试者血浆中MDA含量、T-SOD、GSH-Px活力无明显差异(P均>0.05),叶黄素和EGCG对机体抗氧化活力无交互作用。DNA损伤分析显示,叶黄素组、EGCG组中由低、中浓度H2 O2诱导的外周血淋巴细胞DNA损伤均显著低于对照组(P<0.05),而由高浓度H2 O2诱导的DNA氧化损伤及自发损伤与对照组比较差异无统计学意义,叶黄素和EGCG对DNA损伤的影响无交互作用(P均>0.05)。结论:叶黄素、EGCG单独补充均可降低一定浓度H 2O 2诱导的DNA氧化损伤,叶黄素单独补充也可增强机体抗氧化活性;叶黄素与EGCG对机体抗氧化活性及DNA氧化损伤的影响均无交互作用。
- 滕倩马婷婷孙永叶张华琦马爱国
- 关键词：叶黄素抗氧化DNA损伤
- 叶黄素持续补充对机体叶黄素水平及抗氧化能力影响研究被引量：5
- 2016年
- 目的:探讨叶黄素持续补充对机体血浆叶黄素浓度、血浆氧化应激水平及氧化型低密度脂蛋白(OxLDL)水平的影响。方法:20名健康青年志愿者,随机分为2组,分别为叶黄素组和正常对照组,叶黄素组每天补充叶黄素20mg,连续补充20d,正常对照组未给予任何补充。试验前及首次口服后的12、24、72、144、240、480、720h分别留取清晨空腹静脉血5m L,分离血浆。HPLC检测血浆叶黄素浓度,测定血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量、Ox-LDL浓度。结果:叶黄素组血浆叶黄素浓度呈稳定上升趋势,GSH-Px及T-SOD活性呈持续性上升趋势,MDA含量呈持续性下降趋势。叶黄素组血浆叶黄素浓度在口服72、144、240、480h后分别升高59%、115%、164%、214%(P均<0.05),且女性血浆叶黄素浓度在口服240h后显著高于男性(P<0.05);血浆GSH-Px活性在补充20d后升高42%(P<0.05),MDA含量下降23%(P<0.05)。结论:每天补充叶黄素20mg,持续补充20d能有效提高机体血浆叶黄素浓度及机体抗脂质过氧化能力。
- 马婷婷滕倩梁惠汪求真张华琦马爱国
- 关键词：叶黄素血浆抗氧化氧化型低密度脂蛋白
- 婴幼儿营养状况评价全流程虚拟仿真实验的建设与教学探索
- 2023年
- 婴幼儿营养状况评价是营养与食品卫生学实验教学中的一项基本技能。设计开发本虚拟仿真实验可解决实验实操过程中婴幼儿活泼好动、配合度差等问题,并基于此虚拟仿真项目应用将预防医学的实验教学方法进行探索。本实验采用线上线下混合式教学,丰富了教学手段,强化了婴幼儿营养状况评价规范流程,经过2018年春至2020年春3个学期的实践运行,达到优秀成绩的学生比例分别为30.09%(34/113)、56.02%(279/498)和66.79%(1080/1617),逐年升高(P_(趋势)<0.001)。通过对参与实验操作的2228名学生进行课后的满意度调查显示,1983名(89.00%)学生认为本实验教学可以更好地培养自主学习能力。学生通过虚拟仿真实验的学习,提升了学生的主观能动性,为实现学生全面素质的提高和学校精英教育的要求奠定了基础。
- 蔡静钟凤高田林孙永叶马爱国张华琦梁惠
- 关键词：婴幼儿营养状况评价虚拟仿真实验教学方法
- 痛风患者血清铁蛋白和超敏C反应蛋白水平分析被引量：10
- 2017年
- 目的分析男性血清铁蛋白水平和超敏C反应蛋白与痛风的关系及痛风患病风险。方法选择确诊为痛风病的男性患者600例作为痛风组,高尿酸血症者600例作为高尿酸血症组,随机抽取同期男性健康体检者600例为对照组。收集三组人群体检及相关指标的检测信息,如身高、体重、血清铁蛋白(SF)、超敏C反应蛋白(hs-CRP)、尿酸(UA)、空腹血糖(FPG)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)等。结果血清铁蛋白(SF)分析结果显示:痛风患者SF平均水平为135.27μg/L,明显高于高尿酸血症组114.45μg/L(P<0.05)和对照组76.02μg/L(P<0.05);而hs-CRP水平在痛风患者高达0.3 mg/dL,明显高于高尿酸血症组和对照组的0.13和0.09mg/d L(P均<0.05)。在校正BMI、TG、TC、FPG和UA五项混杂因素后,高尿酸血症组和痛风组SF与hs-CRP水平呈正相关;而对照组SF与hs-CRP水平无关联。多因素Logistic回归分析,SF(≥69.01μg/L)是高尿酸血症发生的危险因素;在校正了BMI、TG、TC、FPG和UA五项混杂因素后,高水平的SF(≥155.78μg/L)是痛风发生的危险因素,OR为2.678(95%CI 1.484~4.833);且较高水平的hs-CRP(>0.9 mg/dL)也是痛风发生的危险因素,OR为3.104(95%CI 1.727~5.580);而SF和hs-CRP并不是高尿酸血症发生的危险因素。结论痛风患者SF和hs-CRP明显升高,揭示SF、hs-CRP可能参与了痛风患者的发病过程。
- 魏景彦张华琦王燕李长贵马爱国
- 关键词：痛风高尿酸血症血清铁蛋白超敏C反应蛋白
- 苹果多酚通过内质网应激对高脂饮食小鼠肝脂肪变性的预防作用
- 目的:探讨苹果多酚(apple polyphenol extract, APE)对肝脂肪变性的改善作用及可能的作用机制。方法:对32只C57BL/6J小鼠适应性喂养1周后随机分为正常对照组(CON),高脂组(HFD),洛...
- 严贝梁惠张华琦
- 关键词：苹果多酚内质网应激肝脂肪变性
- 一种影响嘌呤代谢的酵母果糖组合物
- 本发明属于药物配制技术领域，涉及一种能够影响嘌呤代谢的酵母果糖组合物；其有效成份包括酵母膏和D‑果糖；将有效成份按质量配比混合后采用常规工艺配制成颗粒或溶液；其中，高酵母饲料为大鼠用市售颗粒饲料粉碎后，再在其中均匀加入酵...
- 马爱国别凤仪张华琦孙永叶
- 文献传递
- 烟酰胺核糖通过改善FGF21抵抗对高果糖暴露小鼠脂代谢紊乱的调节作用
- 目的:观察烟酰胺核糖对高果糖暴露小鼠脂代谢紊乱的改善作用,并研究烟酰胺核糖是否能通过改善FGF21抵抗调节高果糖暴露小鼠的脂代谢紊乱。方法:3周龄雄性C57BL/6J小鼠,适应性喂养一周后随机分为三组:正常对照组(生理盐...
- 赵辉张华琦梁惠
- 关键词：果糖脂代谢紊乱
- 鞣花酸对高脂饮食小鼠肝脂肪变性的改善作用
- 目的:探讨鞣花酸Ellagic Acid,EA)对肝脂肪变性的改善作用及可能的作用机制。方法:对32只C57BL/6J小鼠适应性喂养1周后随机分为正常对照组(CN),高脂组(HD),白藜芦醇组(RE)和鞣花酸组(EA);...
- 严贝梁惠张华琦
- 关键词：鞣花酸肝脂肪变性
- EGCG对2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的影响及其机制的研究
- 目的观察表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin-3-gallate,EGCG）对2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的影响并探讨其机制。方法大鼠适应性喂养1周后随机分为正常对照组（10只）和模型组（80只）。模型...
- 刘畅梁惠刘爽马爱国张华琦
- 关键词：表没食子儿茶素没食子酸酯糖尿病胰岛素抵抗磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶葡萄糖转运体4
- 文献传递
- 烟酰胺核糖通过改善FGF21抵抗调节高果糖暴露小鼠脂代谢紊乱的研究
- 目的:观察烟酰胺核糖对高果糖暴露小鼠脂代谢紊乱的改善作用,并研究烟酰胺核糖是否能通过改善FGF21抵抗调节高果糖暴露小鼠的脂代谢紊乱。方法:3周龄雄性C57BL/6J小鼠,适应性喂养一周后随机分为三组:正常对照组(生理盐...
- 赵辉张华琦梁惠
- 关键词：果糖脂代谢紊乱
