黄莉娟
- 作品数：4 被引量：10H指数：1
- 供职机构：陕西师范大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>/SiO<Sub>2</Sub>@Gd<Sub>2</Sub>O<Sub>3</Sub>:Eu
- 本发明涉及一种Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>/SiO<Sub>2</Sub>Gd<Sub>2</Sub>O<Sub>3</Sub>:Eu,Bi磁性-荧光纳米材料的制备方法及应用，通过CTAB修饰的...
- 吕家根刘娜黄莉娟张萍
- 文献传递
- Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>/SiO<Sub>2</Sub>@Gd<Sub>2</Sub>O<Sub>3</Sub>:Eu
- 本发明涉及一种Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>/SiO<Sub>2</Sub>Gd<Sub>2</Sub>O<Sub>3</Sub>:Eu,Bi磁性-荧光纳米材料的制备方法及应用，通过CTAB修饰的...
- 吕家根刘娜黄莉娟张萍
- 文献传递
- 柑橘的抗氧化活性研究被引量：10
- 2012年
- 基于抗氧化成分对鲁米诺-NaClO体系化学发光强烈的抑制作用,建立了一种评价不同品种柑橘总体抗氧化性大小的方法,并测定了四种柑橘的抗氧化性。用IC50值来评价柑橘的抗氧化性,IC50越小,柑橘的抗氧化性越强。结果表明实验所用柑橘均具有良好的抗氧化性,其中甜橙抗氧化性最强,青橘和沙糖橘次之,金橘最弱。本文建立的鲁米诺-NaClO化学发光法可作为一种高效、快速的抗氧化性测定的分析法,能广泛用于观察多种水果或其他食品的抗氧化性。
- 黄莉娟胡蝶张萍聂迎春
- 关键词：抗氧化性柑橘化学发光抑制率
- 漂烫前后蔬菜总体抗氧化性的研究
- 2012年
- 在本研究中,对常见的六种蔬菜进行漂烫处理,采用流动注射化学发光法评价了六种蔬菜漂烫前后的总体抗氧化活性,为人体实际抗氧化物质摄入量及相关研究提供参考。在最优的条件下,测定结果表明:西红柿和白菜漂烫后总体抗氧化性降低;白萝卜、大蒜、洋葱漂烫后总体抗氧化性增强;胡萝卜经漂烫处理后总体抗氧化性先增强后降低。
- 刘娜黄莉娟张萍鲁芳
- 关键词：蔬菜漂烫化学发光
