邵弘
- 作品数：21 被引量：134H指数：6
- 供职机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省科技攻关计划项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目大豆生物学教育部重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学石油与天然气工程更多>>
- 加强国际交流是提高食品安全的重要工作渠道
- 2004年
- 本文通过对 2 0 0 4年亚洲食品配料及技术展览会的相关内容的综述 ,说明了食品安全的重要性及促进经济发展的重大作用。应结合中国国情 ,构筑良好的经贸平台 ,达到双赢的目的。
- 邵弘孙树坤刘燕
- 关键词：食品安全经济发展
- 超临界CO<,2>萃取大豆卵磷脂的研究
- 本研究采用超临界CO<,2>萃取技术,以大豆粉末磷脂为原料,以乙醇为夹带剂,提取大豆卵磷脂,探讨了萃取压力,萃取温度、萃取时间等参数对萃取结果的影响,通过正交实验确定了最佳的工艺条件为:CO<,2>流量为15L/h,萃取...
- 孙树坤邵弘富校轶
- 关键词：萃取卵磷脂
- 文献传递
- 一种润滑油基础油
- 本发明涉及一种润滑油基础油。本发明润滑油基础油是化学改性的大豆油，所述化学改性为氢化。本发明的润滑油基础油无毒，具有良好的润滑性能和抗氧化性能，能够生物降解，是具有广泛应用前景的绿色润滑油基础油。
- 邵弘曹凤芹陈克杰孙树坤刘晓洁富校轶赵英陈昊郑环宇姚磊李宏伟
- 文献传递
- 大豆润滑油抗氧化性的研究被引量：2
- 2011年
- 利用氢化后的大豆油作为食品加工行业中的绿色润滑油基油,研究其在不同条件下的抗氧化性。实验结果表明:化学改性后的大豆润滑油在25℃、避光下保存较为适宜;其在使用过程中的抗氧化性明显要比大豆油好,随着温度的升高,过氧化值和酸值都升高。在60℃下添加6%的TBHQ作为润滑油添加剂,效果最佳,抗氧化性显著增强,保证了无毒性,使用周期预计为六个月。
- 齐颖邵弘孙博周晓丹于殿宇
- 关键词：大豆油润滑油过氧化值酸值
- 超临界CO_2状态下氢化大豆油制备润滑油基础油被引量：5
- 2011年
- 采用Pd/C作催化剂,以碘值为考察指标,在超临界CO2状态下对三级大豆油进行氢化制备润滑油基础油,确定最佳工艺条件为:催化剂用量0.06%,反应时间45 min,反应温度50℃,CO2压力5.5 MPa、加入氢气至总压力9 MPa,搅拌速度200 r/min。在此条件下,所得氢化大豆油的碘值(I)为88.20 g/100 g,黏度为9.89 Pa.s,过氧化值为5.6 mmol/kg,酸值(KOH)为0.68 mg/g。
- 王玉齐颖邵弘朱秀清于殿宇
- 关键词：大豆油氢化超临界CO2润滑油基础油
- 超临界CO_2状态下用一级大豆油研制润滑油基础油被引量：1
- 2011年
- 采用Pd/C做催化剂,在CO2超临界状态下对一级大豆油进行氢化反应研究,拟用来作润滑油基础油,确定了最佳工艺条件:催化剂用量0.06%,反应时间45min,温度50℃,总压力9MPa,搅拌速度200r/min。在此条件下,所得氢化大豆油的碘值为84.77gI2/100g;黏度为7.85Pa.s;过氧化值为0.83mmol/kg;酸值为0.15mgKOH/g。产品可代替3%传统的矿物油基础油,是一种无污染,可再生,绿色环保的新能源。
- 齐颖陈晓慧周晓丹关茵邵弘于殿宇
- 关键词：大豆油碘值超临界CO2H2润滑油基础油
- 一种在超临界CO<Sub>2</Sub>状态下氢化大豆油研制润滑油基础油的方法
- 一种在超临界CO<Sub>2</Sub>状态下氢化大豆油研制润滑油基础油的方法。它解决了在食品加工行业中由于机械上润滑油泄漏、飞溅等造成的食品污染问题。步骤实现：将大豆油置于高压釜中，超临界氢化后置水浴锅中进行反应，反应...
- 于殿宇邵弘王立琦朱秀清齐颖李振岚王玉李默馨刘晶
- 文献传递
- 大豆豆浆与豆粉制品中总醛的快速测定方法被引量：7
- 2003年
- 利用不同类型的大豆原料 ,不同脂肪氧化酶缺失体类型的大豆加工豆浆与豆粉制品 ,用碘滴定法对其进行总醛 (以己醛计 )含量的测定。结果表明 :己醛含量由高至低的顺序为集市购豆 >冀黄 10 5缺失体大豆 >“绥 98- 6 0 7”缺失体大豆。
- 刘燕张平邵弘朱秀清郑环宇
- 关键词：大豆豆浆快速测定方法
- 酶水解大豆分离蛋白制取大豆肽的应用研究被引量：26
- 2003年
- 本文讨论了复合蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶及风味蛋白酶水解大豆分离蛋白的最佳条件 ,并比较了四种酶的水解效果 ,探讨了用活性碳对风味酶水解产物进行脱苦的最佳用量。
- 郑环宇邵弘刘燕朱秀清武丹
- 关键词：大豆肽酶水解风味蛋白酶水解条件
- 利用大豆油脂研制绿色润滑油基础油
- 邵弘
- 该项目是研究以大豆油脂制备绿色润滑油基础油，对大豆油脂作为润滑油的主要技术参数进行了测定，对所得数据进行了对比和评价。同时，针对大豆油脂热稳定差，易被氧化的特点，采用化学方法，对大豆油进行了适度氢化改性的研究，以适应作为...
- 关键词：
- 关键词：润滑油基础油大豆油脂
