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侯坤
作品数:
3
被引量:9
H指数:1
供职机构:
中华全国供销合作总社
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
侯波
中华全国供销合作总社
吴素蕊
中华全国供销合作总社
邰丽梅
中华全国供销合作总社
桂明英
中华全国供销合作总社
高观世
中华全国供销合作总社
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中华全国供销...
作者
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邰丽梅
3篇
吴素蕊
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侯波
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侯坤
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高观世
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桂明英
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王婷婷
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张丽英
传媒
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食品科技
年份
1篇
2016
2篇
2014
共
3
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一种低粘度金耳多糖提取分离方法
本发明公开了一种低粘度金耳多糖提取分离方法,属食用菌深加工技术领域。该方法针对金耳多糖提取分离过程中,由于金耳多糖溶液的粘度较大,泡沫多而造成的金耳多糖提取分离困难问题。利用较强功率的超声波对多糖的降解作用,在本发明规定...
高观世
吴素蕊
邰丽梅
桂明英
侯坤
侯波
金耳玫瑰保健饮料的研制
被引量:9
2014年
以金耳和玫瑰汁为主要原料,添加蜂蜜、柠檬汁调配风味,稳定剂CMC和黄原胶复合作用,研制金耳玫瑰保健饮料。通过单因素实验以及正交实验优化配方,得到金耳玫瑰保健饮料的最佳配方为:玫瑰汁9%、蜂蜜2%、柠檬汁0.9%、CMC 0.15%、黄原胶0.10%。
邰丽梅
侯波
侯坤
王婷婷
张丽英
吴素蕊
关键词:
金耳
玫瑰
保健饮料
一种低粘度金耳多糖提取分离方法
本发明公开了一种低粘度金耳多糖提取分离方法,属食用菌深加工技术领域。该方法针对金耳多糖提取分离过程中,由于金耳多糖溶液的粘度较大,泡沫多而造成的金耳多糖提取分离困难问题。利用较强功率的超声波对多糖的降解作用,在本发明规定...
高观世
吴素蕊
邰丽梅
桂明英
侯坤
侯波
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