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孙井坤

作品数：18 被引量：52H指数：4
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项黑龙江省科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术文化科学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 11篇期刊文章
  • 5篇专利
  • 2篇学位论文

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 2篇一般工业技术
  • 2篇文化科学
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 5篇发芽糙米
  • 5篇糙米
  • 3篇稻谷
  • 3篇蒸煮
  • 3篇近红外
  • 3篇近红外光
  • 3篇近红外光谱
  • 3篇精米
  • 3篇活化
  • 3篇家电
  • 3篇光谱
  • 3篇红外
  • 3篇红外光
  • 3篇红外光谱
  • 3篇发芽
  • 3篇厨房家电
  • 2篇电场
  • 2篇毒素
  • 2篇食品
  • 2篇曲霉毒素

机构

  • 17篇东北农业大学
  • 5篇黑龙江八一农...
  • 1篇黑龙江省农业...

作者

  • 18篇孙井坤
  • 12篇郑先哲
  • 11篇刘成海
  • 5篇刘海军
  • 4篇刘钗
  • 3篇高明
  • 3篇张强
  • 2篇王杜春
  • 2篇徐浩
  • 1篇沈卉芳
  • 1篇董晓威
  • 1篇张芹芹
  • 1篇张宏伟
  • 1篇卢淑雯
  • 1篇李秀伟
  • 1篇贾富国
  • 1篇孟祥国
  • 1篇陶岩
  • 1篇王洪江
  • 1篇沈柳杨

传媒

  • 3篇黑龙江八一农...
  • 3篇东北农业大学...
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇包装与食品机...
  • 1篇包装工程
  • 1篇今日科苑
  • 1篇黑龙江教师发...

年份

  • 1篇2024
  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 4篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2007
共 18 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种全自动活化蒸煮智能一体锅
一种全自动活化蒸煮智能一体锅属于厨房家电技术领域；锅体包含顶盖、发芽层和蒸煮层三部分。发芽层的发芽室通过可旋转发芽盘、喷淋装置、排水装置精准实现发芽糙米的发芽活化；活化完成后发芽糙米、储米室内储藏精米，可分别自动脱落到蒸...
刘钗张天一孙井坤刘成海王馨慧郑先哲朱勇高明
螺旋输送机参数设计系统的开发被引量：5
2012年
根据螺旋输送机参数计算的数学模型,在Visual Basic 6.0的平台下,利用面向对象的程序设计,实现了螺旋输送机的参数计算设计。讨论了系统总体功能及流程的设计以及各主要功能模块的实现技术,并阐述了系统的开发和运行环境。该系统能够设计出符合不同工作条件的螺旋输送机参数,使螺旋输送机的设计工作快速、准确。
刘海军孙井坤郑先哲
关键词：螺旋输送机
黑加仑浆果微波真空膨化特性被引量：2
2014年
为研究渗透脱水后黑加仑浆果的微波真空膨化特性及其工艺参数确定,文章通过单因素试验,研究微波功率、真空度、初始含水率及处理量对黑加仑浆果膨化特性的影响;通过二次回归正交试验,分析微波强度、真空度、初始含水率、膨化时间与黑加仑浆果膨化率的关系,优化工艺参数。在微波真空条件下,黑加仑整果的体积膨胀过程有迅速增长和缓慢增加两个阶段,符合Exponent rise to maximum函数规律,每个因素对整果膨胀系数和动力系数的综合作用,决定微波真空膨化黑加仑整果膨化率;各因素对膨化率影响的主次顺序为膨化时间、真空度、微波强度、初始含水率。研究结果可为微波真空膨化浆果的工业化生产提供技术依据。
孙井坤郑先哲刘秉欣沈卉芳刘成海陶岩李秀伟张芹芹
关键词：微波真空膨化黑加仑膨化特性参数优化
用于检测贮藏稻谷中霉菌指标的便携式近红外光谱分析仪
用于检测贮藏稻谷中霉菌指标的便携式近红外光谱分析仪属于粮食检测技术领域。本仪器包括测量探头、光学系统、控制计算机及液晶显示面板组成，控制计算机经传输线分别与液晶显示面板和检测器连接，可运用该仪器分析待测稻谷样本。本实用新...
郑先哲张强刘成海孙井坤
文献传递
活性稻米微波干燥机理分析及设备设计
针对活性稻米干燥品质不稳定和合适干燥设备缺少等问题，本研究采用理论分析、计算机仿真和台架实验相结合的研究方法，系统、深入地研究活性稻米微波干燥特性与工艺，揭示微波干燥过程对活性稻米品质作用机理，设计适合活性稻米干燥的连续...
孙井坤
关键词：微波干燥Γ-氨基丁酸传热传质果实品质
食品营养膳食咨询系统的设计与开发被引量：2
2012年
为了科学系统地对人们的膳食营养进行监测、咨询和膳食结构的自我调整,利用计算机编程语言Visual Basic 6.0和Access数据库为开发环境,使用ADO访问技术和结构化查询语言(SQL)编写查询代码,通过两种技术有机的结合,将各种最新的营养信息和数据组织起来,开发出食品营养膳食咨询系统。可实现针对不同年龄阶段人群的生理特点营养平衡、慢性疾病膳食营养、营养素摄入量评估、常见食物营养查询和功能滋补食品推荐等功能。
董晓威刘海军孙井坤郑先哲
关键词：食品营养
现代远程教育试点工作探索与研究——以东北农业大学为例
2022年
对现代远程教育的背景和办学过程进行分析,研究总结高校开展现代远程教育试点工作20年来的办学之路,分析试点工作以来所遇到的困难和问题,同时针对"十四五"期间高等学历继续教育健康发展提出解决方案和办学建议。
王杜春孙井坤李青松
关键词：现代远程教育农业人才
发芽糙米微波干燥室内电场强度分布分析被引量：2
2018年
为提高连续式微波干燥机微波能利用率和发芽糙米干燥品质,运用电磁场仿真软件HFSS,分析磁控管波导安装方式(横式、纵式等)、干燥室内面与面间过渡形式(直角和圆弧)对干燥室内电磁场传递和分布影响规律,优化干燥室内物料输送带安装位置。结果表明,连续式微波干燥机磁控管波导安装方式、干燥室内六条边界面间过渡形式对电场分布均匀性和强度影响显著,磁控管输出波导位置和安装形式对干燥室中输送带上发芽糙米影响最显著。磁控管波导纵向排横列和直棱角微波干燥机干燥室形式,有较高微波能利用率和微波场分布均匀度。研究结果为提高微波干燥发芽糙米均匀性和控制干燥温度提供理论依据。
刘成海徐浩秦庆雨付晗宇王辰飞沈柳杨刘钗朱广浩孙井坤郑先哲
关键词：发芽糙米微波波导电场强度仿真
一种基于近红外光谱技术的稻谷黄曲霉毒素B<Sub>1 </Sub>快速检测方法
本发明属于粮食品质检测领域，具体涉及一种基于近红外光谱技术的稻谷黄曲霉毒素B<Sub>1</Sub>快速检测方法。本发明包括稻谷样本材料的收集和光谱采集、稻谷样本黄曲霉毒素B<Sub>1</Sub>测定、光谱预处理和校正...
郑先哲张强刘成海孙井坤孟祥国
文献传递
通风改善发芽糙米微波连续干燥均匀性被引量：7
2017年
为了提高发芽糙米微波干燥的均匀性,采用台架试验、计算模拟和理论分析相结合的研究方法,分析微波干燥机内料层上微波能分布规律,研究微波干燥时风速对发芽糙米干燥均匀性影响。结果表明:在波导馈口平行的微波干燥机上,馈口间存在耗损和反射,微波能利用率降低;在微波干燥过程中,通入室温空气带走发芽糙米蒸发出的水蒸气:风速低携带水蒸气能力弱,而风速高会导致气流分布不均匀,合适风速在0.5~1.0 m/s。在微波干燥时引入通风方式,可提高微波干燥均匀性,从干燥工艺方面解决因电场分布引起干燥均匀性差的问题。研究结果为微波干燥机的干燥腔结构设计和干燥工艺优化提供依据。
郑先哲朱广浩卢淑雯徐浩刘成海秦庆雨孙井坤
关键词：微波电场发芽糙米通风均匀性
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