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李思超

作品数:8 被引量:5H指数:1
供职机构:上海理工大学更多>>
发文基金:上海市科技兴农重点攻关项目上海市科委技术标准专项国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

文献类型

  • 6篇专利
  • 2篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 3篇食品
  • 3篇食品中微生物
  • 3篇碱液
  • 2篇热法
  • 2篇热值
  • 2篇微量热
  • 2篇微量热法
  • 2篇微生物生长
  • 2篇细菌总数
  • 2篇量热
  • 2篇量热法
  • 2篇酶催化
  • 2篇酶固定化
  • 2篇酶活
  • 2篇固定化
  • 2篇固定化酶
  • 2篇过氧
  • 2篇过氧化物
  • 2篇过氧化物酶
  • 2篇催化

机构

  • 8篇上海理工大学
  • 1篇青岛大学

作者

  • 8篇徐斐
  • 8篇李思超
  • 6篇李学辉
  • 5篇章海鹏
  • 2篇曹慧
  • 1篇郑艺华
  • 1篇高武
  • 1篇赵洁
  • 1篇赵洁
  • 1篇李海洲

传媒

  • 1篇食品与机械
  • 1篇东北农业大学...

年份

  • 1篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2010
  • 3篇2009
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
一种过氧化物酶固定化效果的评价方法
本发明公开了一种过氧化物酶固定化效果的评价方法,该评价方法为间接方法,通过测定固定完后上层残留酶液与作为参比的总酶活的比例对酶固定化效果进行评价,从而克服了直接测定过氧化物酶催化产物,由于过氧化物酶催化的产物大多为有色物...
李学辉徐斐李思超章海鹏
文献传递
适用于快速检测食品中微生物总数状况的微量热法
适用于快速检测食品中微生物总数状况的微量热法,将微生物生长放热转化为酸碱反应放热,其方法步骤为:1)用检测菌体生长放出的CO<Sub>2</Sub>替代直接检测菌体生长热,利用CO<Sub>2</Sub>与碱液发生酸碱化...
李学辉徐斐李思超章海鹏
文献传递
一种过氧化物酶固定化效果的评价方法
本发明公开了一种过氧化物酶固定化效果的评价方法,该评价方法为间接方法,通过测定固定完后上层残留酶液与作为参比的总酶活的比例对酶固定化效果进行评价,从而克服了直接测定过氧化物酶催化产物,由于过氧化物酶催化的产物大多为有色物...
李学辉徐斐李思超章海鹏
文献传递
适用于快速检测食品中微生物总数状况的微量热法
适用于快速检测食品中微生物总数状况的微量热法,将微生物生长放热转化为酸碱反应放热,其方法步骤为:1)用检测菌体生长放出的CO<Sub>2</Sub>替代直接检测菌体生长热,利用CO<Sub>2</Sub>与碱液发生酸碱化...
李学辉徐斐李思超章海鹏
文献传递
鸡肝酯酶快速检测氰戊菊酯农药的试验研究被引量:4
2011年
采用鸡肝酯酶对不同浓度的氰戊菊酯农药进行了催化水解,并通过pH-stat法优化了水解条件。结果表明,在pH8.0,温度55℃的条件下,酶催化反应速度较大。在该反应条件下,分析了农药浓度(1/x)与酶解反应初速度(1/y)之间的关系,发现在0.05~2.00mg·L-1农药浓度范围内,两者的关系曲线为y=0.0723x+0.1393(R2=0.998),可作为该速测法计算氰戊菊酯农药含量的标准曲线。最后采用该法对购置的农药标品稀释液进行了确认检测,测量结果经t-检验显示,与气相色谱标定的浓度之间无显著性差异。该法简单快速,一次检测完成大约需要10min,和国标的气相色谱法相比,大大缩短了检测时间。
李思超徐斐赵洁曹慧
关键词:鸡肝酯酶
一种适用于氰戊菊酯农药浓度的快速检测方法
一种适用于氰戊菊酯农药浓度的快速检测方法,建立以酶催化农药水解初速度与农药含量之间的关系曲线y=0.0723x+0.1393,将双蒸水置于酶反应器中,加入氰戊菊酯类农药,磁力搅拌5分钟,控制反应温度55℃;然后加入NaO...
赵洁徐斐李思超高武
文献传递
适用于快速检测食品中微生物总数状况的量热装置
适用于快速检测食品中微生物总数状况的量热装置,包括:酸碱反应池、CO<Sub>2</Sub>与碱反应池,所述酸碱反应池底部和CO<Sub>2</Sub>与碱反应池底部通过管路连接,在该连接的管路上设有通气阀,所述酸碱反应...
李学辉徐斐李思超章海鹏
文献传递
酶催化反应热测量的误差分析被引量:1
2009年
以鸡肝酯酶催化α-乙酸萘酯发生的水解反应为研究对象,采用MicroDSCIII微量热计作为酶催化反应热的测定工具,分析人员操作误差、体积计量器具误差及酶活测定方法误差等对热测量结果的影响。根据各因素引入的误差分析比较,发现上述因素并不是导致试验结果误差的主要因素;经进一步分析,通过控制试验开始前DSC基线稳定时间的一致性可以获得较稳定的反应焓变;通过控制上述因素,测热结果的相对标准偏差由24.32%降至11.85%,并在此基础上测得α-乙酸萘酯的水解反应热为35.54kJ/mol。
李学辉徐斐李海洲曹慧郑艺华李思超
关键词:反应热误差分析相对标准偏差
共1页<1>
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