吴德恒
- 作品数：3 被引量：39H指数：3
- 供职机构：吉林化工学院化学与制药工程学院更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 玉米须多糖脱色工艺条件的研究被引量：16
- 2010年
- 目的探讨玉米须多糖脱色的工艺条件。方法以活性炭和过氧化氢为脱色试剂,对玉米须多糖进行脱色试剂用量、脱色时间和加热温度等因素的考察,在单因素基础上进行正交试验。结果活性炭和过氧化氢对玉米须多糖脱色的最佳条件是:活性炭用量为2%,脱色时间为80min,加热温度为60℃,脱色率是14.76%,损失率是13.01%;过氧化氢的样液比为1:0.15,脱色时间2h,加热温度50℃,pH值为6,脱色率是90.7%,损失率是18.80%。结论过氧化氢对玉米须多糖脱色的效果优于活性炭。
- 周鸿立吴德恒董卫权李连伟张正荣杨杨
- 关键词：玉米须多糖脱色活性炭过氧化氢
- 玉米须多糖sevag法脱蛋白的方法研究被引量：13
- 2010年
- [目的]优化玉米须多糖sevag法脱蛋白质的工艺条件。[方法]在单因素试验基础上,通过4因素3水平正交试验研究脱蛋白质工艺。4因素为正丁醇与氯仿体积比、多糖样液与sevag试剂体积比、振荡时间和脱蛋白次数。[结果]最优脱蛋白工艺为氯仿与正丁醇比5∶1,样液与试剂比2∶1,振荡时间8min,脱蛋白次数4次。[结论]在最佳脱蛋白条件下,蛋白脱除率为64.2%,多糖损失率为34.3%,多糖纯度由11.5%提高为32.3%。
- 周鸿立杨晓红李春华董卫权吴德恒张正荣
- 关键词：玉米须多糖脱蛋白
- 玉米须脂溶性化学成分的研究被引量：11
- 2010年
- 从吉林省吉林地区产玉米的花柱和柱头中,分别经石油醚和乙醇提取、柱层析粗分、制备性薄层板细分、混合溶剂重结晶得到两个化合物,通过高效薄层、红外光谱和核磁共振等分别确定为亚油酸(Ⅰ)和β-谷甾醇(Ⅱ),其中亚油酸(Ⅰ)是在玉米须中首次分离的化合物.
- 翟向阳马美英张德才吴德恒周鸿立
- 关键词：玉米须亚油酸Β-谷甾醇
