李连伟
- 作品数：1 被引量：16H指数：1
- 供职机构：吉林化工学院更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 玉米须多糖脱色工艺条件的研究被引量：16
- 2010年
- 目的探讨玉米须多糖脱色的工艺条件。方法以活性炭和过氧化氢为脱色试剂,对玉米须多糖进行脱色试剂用量、脱色时间和加热温度等因素的考察,在单因素基础上进行正交试验。结果活性炭和过氧化氢对玉米须多糖脱色的最佳条件是:活性炭用量为2%,脱色时间为80min,加热温度为60℃,脱色率是14.76%,损失率是13.01%;过氧化氢的样液比为1:0.15,脱色时间2h,加热温度50℃,pH值为6,脱色率是90.7%,损失率是18.80%。结论过氧化氢对玉米须多糖脱色的效果优于活性炭。
- 周鸿立吴德恒董卫权李连伟张正荣杨杨
- 关键词：玉米须多糖脱色活性炭过氧化氢
