樊娇
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：铜仁学院生物科学与化学系更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 梵净山翠峰茶多酚提取的最佳工艺条件被引量：3
- 2012年
- 为探明梵净山翠峰茶多酚醇提的最佳工艺条件,采用单因素试验和L9(34)正交试验,对影响茶多酚提取率的主要提取工艺条件进行优化试验。结果表明,梵净山翠峰茶多酚醇提最佳工艺条件为乙醇浓度60%,浸提温度70℃,料液比1∶15,浸提时间50min,提取率达34.75%。该工艺条件具有简便、安全、提取率高、稳定的特点。
- 鲁道旺付蓉樊娇李富阳
- 关键词：茶多酚
- 梵净山翠峰茶多酚回流浸提工艺研究被引量：1
- 2013年
- 以茶多酚的提取率为指标,以水为溶剂,采用回流浸提法对梵净山翠峰茶中茶多酚的提取工艺进行研究。考察了浸提时间、浸提温度、料液比、浸提次数的单因素试验和正交试验。结果表明,最佳工艺条件为:浸提时间50 min,浸提温度70℃,料液比1∶30,浸提次数2次,浸提率为27%。该提取工艺具有简便、经济、提取率高,值得工业推广应用。
- 张丹樊娇李鑫鲁道旺
- 关键词：茶多酚
