李丰硕
- 作品数：3 被引量：19H指数：3
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 海洋产几丁质酶菌株的筛选及发酵条件优化被引量：12
- 2012年
- 通过透明圈法初筛、DNS复筛,从大连近海海域的海泥中分离出一株高产几丁质酶的菌株,经初步鉴定为扩展短杆菌(Brevibacterium linens)。采用不同碳源、氮源、温度、pH值等对培养条件进行了优化及正交试验。结果表明:该菌产酶最适条件是在28℃、pH 7.0、蛋白胨1 g/L、胶体几丁质10 g/L、NaCl20g/L条件下,几丁质酶活力可达0.508 U/mL,比优化前其产酶活力提高了9倍。
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- 关键词：几丁质几丁质酶菌株筛选
- 交联果胶酶聚集体的制备及其对罗布麻的脱胶效果被引量：3
- 2013年
- 运用交联酶聚集体技术对枯草芽孢杆菌FM208849所产的果胶酶进行固定化,将制得的交联果胶酶聚集体用于罗布麻皮脱胶。结果表明,以体积分数为4%的戊二醛溶液在30℃水浴中对果胶酶聚集体交联135min,可以得到性能优异的交联果胶酶聚集体;利用5mL的10mg/mL果胶酶CLEAs悬浮液对沤麻液(含罗布麻皮1g)在45℃水浴中脱胶8h,可以使其残胶率降至4.61%;利用交联果胶酶聚集体对沤麻液进行10次脱胶实验后,其残胶率仍可保持在11.25%以下,可重复利用性较高。
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- 关键词：罗布麻果胶酶
- 枯草芽孢杆菌FM208849产果胶酶的固定化及酶学性质研究被引量：4
- 2012年
- 为了提高游离果胶酶的稳定性,对罗布麻脱胶具有特异性的枯草芽孢杆菌(FM208849)进行产果胶酶发酵时,采用交联酶聚集体(CLEAs)技术制备固定化果胶酶,并对交联果胶酶聚集体的制备条件、酶学性质进行研究。结果表明,游离果胶酶经80%饱和硫酸铵沉淀后,在30℃,经4%的戊二醛溶液交联135 min,所形成的交联果胶酶聚集体的活回收率为61.5%,其最适反应温度45℃和最适pH10,在对交联果胶酶聚集体的热稳定性和有机溶剂稳定性分析中,均显示了比游离酶更高的稳定性。
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- 关键词：果胶酶固定化交联酶聚集体
