刘艳秋
- 作品数：2 被引量：16H指数：2
- 供职机构：广西师范大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 黄皮叶乙醇提取物化学成分预实验及对植物病原菌的抑制作用被引量：6
- 2009年
- 研究黄皮叶化学成分和抑菌活性。采用纸片扩散法对黄皮叶不同溶剂提取物进行抑菌实验初探,在此基础上采用菌丝生长速率法和最低抑制浓度法对乙醇提取物进行抑菌实验,并对乙醇提取物进行化学成分的预实验。结果显示,黄皮叶中含有黄酮、酚类、有机酸、生物碱和香豆素等成分。不同溶剂提取物对6种植物病原菌均有较好的抑制作用,其抑菌效果为乙醇>石油醚>水。在28℃培养24h时乙醇提取物对6种植物病原菌的抑菌率在44.2%～56.4%之间,其MIC在0.5～4mg/mL之间。表明乙醇提取物对6种植物病原菌的抑菌效果显著,是一种具有发展潜力的抑菌物质。
- 赵丰丽杨健秀梁燕美刘艳秋
- 关键词：黄皮叶化学成分预实验抑菌作用
- 黄皮叶提取物对食品中常见致病菌抑菌作用研究被引量：11
- 2009年
- 研究黄皮叶化学成分和抑菌作用。采用纸片扩散法对黄皮叶不同溶剂提取物进行初步抑菌试验,在此基础上采用纸片扩散法和稀释法对乙醇提取物进行抑菌试验,并对乙醇、石油醚提取物进行化学成分的预试验。结果显示,乙醇提取物中含有较多的生物碱、有机酸、香豆素、黄酮和酚类等;石油醚提取物中主要含有挥发油、甾体和萜类等物质。不同溶剂提取物对常见病原菌的抑菌效果为乙醇>石油醚,而水提物则无抑菌效果。黄皮叶乙醇提取物对食品中常见致病菌均有较强的抑菌效果。其最低抑菌浓度分别是:大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均为<4mg/mL、啤酒酵母<8mg/mL。表明乙醇提取物对4种常见病原菌的抑菌效果显著。
- 赵丰丽杨建秀梁燕美刘艳秋
- 关键词：黄皮叶化学成分预试验抑菌作用
