郭东月
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：北京电子科技职业学院生物工程学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项北京市教委科技计划面上项目北京市属高等学校人才强教计划资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>
- 重组G蛋白基因工程菌高密度发酵研究被引量：1
- 2012年
- [目的]探索基因重组工程菌高密度发酵工艺,为得到高浓度和高产量的链球菌(Streptococcus)G蛋白(SPG)奠定基础。[方法]通过一级摇瓶、二级种子罐培养,以及将菌种转接到发酵罐并进行分批补料高密度培养,探讨了IPTG加入量等条件对发酵的影响,考察了接种量、氧气、pH、培养方式等发酵工艺。[结果]高密度发酵能得到至少80 g/L的菌体,最高达到150 g/L,每升发酵液可得到1 g的SPG。SPG高密度发酵的生产条件为:接种量10%,通气量1 vvm,溶氧控制在30%～45%,发酵过程控制pH 7.0～7.2,IPTG的诱导浓度为0.2 mmol/L,时间为4 h,发酵后SPG总蛋白能达到菌体蛋白的20%以上。[结论]利用该生产工艺可得到高浓度菌体和高产量SPG。
- 张虎成杨国伟王晓杰郭东月李小瑞王亚萍
- 关键词：高密度发酵基因工程菌
- 蓝莓籽油成分研究被引量：4
- 2013年
- 采用超声波辅助提取法从蓝莓籽中提取蓝莓籽油,测定了蓝莓籽油的理化指标,并用GCMS对蓝莓籽油的脂肪酸组成进行了分析。结果表明:蓝莓籽出油率为18.42%;蓝莓籽油的相对密度为0.946 6、折光指数为1.464 9、酸值(KOH)为3.743 mg/g、皂化值(KOH)为182.3 mg/g、过氧化值为2.137 mmol/kg、碘值(I)为128.7 g/100 g;蓝莓籽油中共有13种脂肪酸,主要为油酸、亚油酸、亚麻酸等,不饱和脂肪酸占87.12%,饱和脂肪酸占11.75%,有较高的营养价值,值得开发利用。
- 陈亮刘玮吴志明郭东月辛秀兰
- 关键词：气相色谱-质谱法脂肪酸组成
- 3种不同产地桑葚籽油的脂肪酸成分分析被引量：6
- 2015年
- 采用超声波辅助提取法从云南、北京和河北3种不同产地的桑葚籽中提取籽油,出油率分别为:29.46%、35.66%、26.82%,用化学分析方法测定了各籽油的理化指标。用气相-质谱联用法对3种桑葚籽油的脂肪酸成分进行了分析,面积归一化法计算相对含量。3种桑葚籽油中共检出15种脂肪酸,其中饱和脂肪酸约占20%,不饱和脂肪酸约占80%。不饱和脂肪酸主要为油酸、亚油酸、亚麻酸等。3种桑葚籽油中亚油酸含量最高,分别为:65.14%、69.55%和69.41%。
- 刘玮陈亮吴志明郭东月金田茜
- 关键词：气相色谱-质谱法脂肪酸
