李月
- 作品数：4 被引量：51H指数：3
- 供职机构：河北理工大学化工与生物技术学院更多>>
- 发文基金：河北省科学技术研究与发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 月季果中黄酮的提取及其对自由基清除作用的研究
- 以乙醇为溶剂,优化了月季果黄酮的提取工艺,考察了月季果黄酮对自由基的清除作用.结果表明：在固液比为1∶80(W∶V)时,最佳提取工艺条件为：乙醇浓度65％、乙醇pH 4.0、颗粒粒度120目、浸提温度60℃,此条件下提取...
- 贾长虹常丽新赵京李月
- 关键词：黄酮自由基
- 丁香叶、月季叶和玫瑰叶黄酮对自由基和亚硝酸盐的清除作用比较研究被引量：6
- 2011年
- 研究了丁香叶、月季叶和玫瑰叶的黄酮提取液对羟自由基(.OH)、氧自由基(O.2-)、DPPH自由基(DPPH.)以及亚硝酸盐的清除作用,并与Vc进行了比较。结果表明,3种叶片的黄酮提取液均对它们有清除作用,且具有量效关系。丁香叶、月季叶黄酮以及Vc清除羟自由基时的IC50为:0.08、0.06、0.1 mg/mL;几种叶片的黄酮提取液对氧自由基清除能力的差别随黄酮浓度的加大而缩小;丁香叶、月季叶、玫瑰叶黄酮以及Vc对DPPH.清除作用的IC50为:0.007、0.001、0.001、0.003 mg/mL;3种植物叶片的黄酮提取液对亚硝酸盐的清除作用均远不如Vc,具体为:月季叶黄酮>玫瑰叶黄酮>丁香叶黄酮,但差别不大。
- 贾长虹唐红梅常丽新李月林葆
- 关键词：丁香叶黄酮自由基亚硝酸盐
- 月季叶黄酮对自由基和亚硝酸盐的清除作用研究被引量：13
- 2010年
- 以70%乙醇作为溶剂,采用微波法提取月季叶黄酮,研究了月季叶黄酮对羟自由基(·OH)、氧自由基(O2-·)、DPPH自由基(DPPH·)以及亚硝酸盐的清除作用。结果表明,月季叶黄酮对羟自由基(·OH)、氧自由基(O2-·)、DPPH自由基(DPPH·)以及亚硝酸盐均具有明显的清除作用,并具有一定的量效关系。通过与VC比较,发现月季叶黄酮对羟自由基和DPPH自由基的清除作用强于VC,对氧自由基和亚硝酸盐的清除作用弱于VC,而且浓度越大差异越小。
- 贾长虹常丽新李月林葆王倩
- 关键词：黄酮自由基亚硝酸盐
- 月季果中黄酮的提取及其对自由基清除作用的研究被引量：33
- 2010年
- 以乙醇为溶剂,优化了月季果黄酮的提取工艺,考察了月季果黄酮对自由基的清除作用。结果表明:在固液比为1∶80(W∶V)时,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度65%、乙醇pH4.0、颗粒粒度120目、浸提温度60℃,此条件下提取率为9.08%。月季果黄酮对羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O-2·)、DPPH自由基具有较强的清除作用,并随浓度的增加而增强,但对羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O-2·)的清除作用不如同浓度VC的效果;对DPPH自由基的清除作用在浓度小于0.0040mg/mL时,清除率明显高于VC,高于0.0040mg/mL时,略小于VC。
- 贾长虹常丽新赵京李月
- 关键词：黄酮自由基
