刘潇阳
- 作品数：14 被引量：23H指数：3
- 供职机构：大连工业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划辽宁省自然科学基金辽宁省高等学校优秀人才支持计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 南极磷虾油对小鼠免疫功能的调节作用被引量：7
- 2015年
- 为研究南极磷虾油对小鼠免疫功能的影响,分别将高、中、低剂量(400、200、50mg/kg)全脂型虾油组(WKO)和磷脂型虾油组(PKO)每日灌胃1次。4周后测定小鼠免疫器官指数、淋巴细胞增殖能力、巨噬细胞吞噬能力及血浆IL-2、INF-γ水平。与空白组相比,高剂量PKO组小鼠胸腺指数显著升高;低、高剂量WKO组小鼠脾脏指数显著升高;中、高低剂量WKO组和低、中剂量PKO组小鼠淋巴细胞增殖能力显著提高;低、高剂量WKO组和中剂量PKO组小鼠巨噬细胞吞噬能力显著提高;3个剂量WKO组和低剂量PKO组小鼠血浆IL-2水平显著升高;低、高剂量WKO组和中剂量PKO组小鼠INF-γ水平显著升高。
- 周大勇王君妍刘潇阳林竹一郑琳阴法文辛丘岩
- 关键词：小鼠免疫调节细胞因子
- 南极磷虾油对负重游泳小鼠的抗疲劳作用被引量：9
- 2015年
- 为研究南极磷虾油对小鼠的抗疲劳作用,分别将高、中、低剂量全脂型虾油(WKO)和磷脂型虾油(PKO)每日1次灌入昆明种小鼠胃中,持续4周后,测定小鼠的负重游泳时间、肝糖原、肌糖原、血清乳酸。结果表明,中剂量WKO及PKO组小鼠的负重游泳时间均极显著长于空白对照组,低剂量PKO组小鼠的负重游泳时间显著长于空白对照组;3个剂量WKO组及高剂量PKO组的肝糖原水平极显著高于空白组;除低剂量PKO组外,其余虾油组小鼠的肌糖原水平极显著高于空白对照组小鼠,而血清乳酸水平均极显著低于空白对照组小鼠。
- 郑琳刘潇阳周新周大勇辛丘岩
- 关键词：小鼠抗疲劳糖原乳酸
- 一种虾干的制备方法
- 本发明公开了一种虾干的制备方法，虾仁经过低温浸泡茶多酚溶液、水煮、保鲜剂浸泡、渗透脱水液浸泡超声脱水，真空冷冻干燥及包装，得到虾干产品。本发明的制备方法可以保持虾仁的色泽以及抑制油脂氧化过程，进而提高虾干产品的贮藏稳定性...
- 周大勇李德阳朱蓓薇刘潇阳李奥黄万成李佳璇
- 文献传递
- 海星不同部位脂质成分分析被引量：6
- 2018年
- 测定了海星不同组织脂质组成、脂肪酸组成、磷脂酰胆碱(PC)和磷脂酰乙醇胺(PE)质量分数、磷脂分子种组成。结果显示,海星脂质含有丰富的长链omega-3多不饱和脂肪酸(n-3LC-PUFA)(占总脂肪酸的49.53%~57.35%)和极性脂质(占总脂肪酸的73.70%~86.69%)。海星极性脂质中磷脂主要以PC和PE为主。采用质谱法对海星磷脂分子种组成进行定性和定量分析,得到磷脂分子种77种,主要包含PUFA,其中二十碳五烯酸(EPA)含量尤为丰富。结果表明,海星中功能性脂质成分丰富,具有重要的营养价值,是功能保健食品加工原料的潜在来源。
- 周大勇周新刘潇阳刘潇阳于卓良
- 关键词：海星磷脂
- 一种同时制备贻贝功能脂质和活性多肽的方法
- 本发明公开了一种同时制备贻贝功能脂质和活性多肽的方法，本发明以贻贝为原料，经过匀浆、冷冻干燥和粉碎获得40～80目贻贝粉；采用超临界CO<Sub>2</Sub>结合夹带剂萃取贻贝粉中的油脂成分，制备富含Omega‑3多不...
- 阴法文王鑫淼张秀敏姜鹏飞陈棵凡刘潇阳周大勇
- 文献传递
- 南极磷虾粉的膨化造粒及虾油储藏稳定性和免疫调节活性研究
- 南极磷虾(Euphauia superba)因为数量巨大、营养丰富而逐渐为人们所了解。南极磷虾油中含有丰富的磷脂型多不饱和脂肪酸,具有抗氧化、抗过敏、降血糖、降血脂和心血管保护等活性,具有很高的开发利用价值。南极磷虾分布...
- 刘潇阳
- 关键词：南极磷虾储藏稳定性免疫调节活性
- 文献传递
- 一种低值扇贝低聚肽口服液及其制备工艺
- 本发明公开了一种低值扇贝低聚肽口服液及其制备工艺，属于扇贝低聚肽加工技术领域。其原料包括：主料、辅料和蒸馏水。以新鲜栉孔扇贝为原料，经过取肉脱腥、匀浆、冷冻干燥和粉碎获得80～100目扇贝粉。将获得的扇贝粉与蒸馏水按料液...
- 阴法文王茜郭旭佟沛永王鑫淼蔡冬于婧晗姜鹏飞刘潇阳周大勇
- 一种包埋肽锌螯合物的水包油包水双层乳液及其制备方法
- 本发明提供一种包埋肽锌螯合物的水包油包水双层乳液及其制备方法，具体包括虾夷扇贝裙边肽锌螯合物0.1‑0.12％，浓度1％的氯化钠9.9‑11.88％，葵花籽油38‑45.6％，PGPR2‑2.4％，浓度1％的吐温80 4...
- 刘潇阳孙嘉彤罗双群李翠翠宋亮阴法文周大勇
- 一种抗氧化乳液及其制备方法
- 本发明提供一种抗氧化酶解物乳液，包括扇贝酶解物0.25‑0.5％，亚油酸2.5‑10％，缓冲液39.50‑39.75％，浓度95％的乙醇30‑37.5％，水20％。本发明通过将海湾扇贝酶解物与亚油酸混合制成乳液，提高了亚...
- 刘潇阳王紫旭阴法文周大勇
- 文献传递
- 一种贻贝多肽功能饮料及其制备工艺
- 本发明公开了一种贻贝多肽功能饮料及其制备工艺，属于贻贝低分子肽加工技术领域。以新鲜贻贝为原料，经过取肉脱腥、匀浆、冷冻干燥和粉碎获得80～100目贻贝粉。将获得的贻贝粉与蒸馏水按料液比1：50～80的比例匀浆，将匀浆液进...
- 阴法文王茜牛威元佟沛永王鑫淼蔡冬于婧晗姜鹏飞刘潇阳周大勇
