刘欢
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
- 供职机构：中国科学院武汉物理与数学研究所更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项武汉市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 稻米品质综合评价模型及其合理性
- 稻米是我国的主粮之一，其品质好坏不但会影响人们的生活质量，还影响着它的生产与销售。品质好的优质稻米在国内外都有很大的市场，潜在的经济与商业价值巨大，一直都是消费者和水稻科技工作者关注的焦点，稻米品质的评定直接影响到稻米的...
- 吴量刘欢熊宁朱玫丁义明
- 关键词：稻米品质粗粒化
- 不同抽样算法对Sobol敏感性分析影响的研究被引量：5
- 2018年
- 敏感性分析Sobol方法是其十分重要的一个分支.Sobol方法的数值解产生主要依赖蒙特卡洛方法.随机数的产生是蒙特卡洛方法的基础.随机数的生成最为主要的一类方法是伪随机数生成器,但由于伪随机数生成器所产生的随机数的均匀性不够好,因此会影响抽样质量,从而影响所计算的敏感性系数的收敛性与准确性.该文使用准随机和拉丁超立方体随机抽样器替代蒙特卡洛方法中的伪随机抽样器,并比较它们的抽样结果,以及最终所得的敏感性系数准确性及收敛性,最后发现准随机抽样相较另外两种抽样方式有明显优势.
- 刘欢刘欢Cournede Paul-Henry
- 关键词：蒙特卡洛方法
- 籼稻的食味品质和综合品质评价模型的建立被引量：7
- 2016年
- 对750份籼稻样品的外观、加工、理化、蒸煮和食味品质进行了测试,并对各项数据进行了相关性分析,利用多元线性回归的方法建立了对食味计评分进行修正的米饭食味评价模型Y=-0.187 60X_1-1.322 7X_2+0.122 52X_3+7.545 8X_4-0.001 558 4X_5+81.585(式中:Y为感官评分;X_1为直链淀粉含量;X_2为蛋白质含量;X_3为食味计评分;X_4为回生值;X_5为黏度平均值)。综合考虑食味品质、加工品质和外观品质,利用主成分分析法建立了米饭用籼稻的综合指数模型Y=0.167 21X_1+0.027 819X_2+0.073 22X_3-0.006 76X_4-20.271 4(式中:Y为综合指数;X_1为出糙率;X_2为整精米率;X_3为感官评分;X_4为垩白度),并用层次分析粗粒化综合评价模型对该综合指数模型进行了验证。通过这两个模型可以更科学、合理地评价米饭用籼稻的食味品质和综合品质。
- 朱玫熊宁刘欢吴量孟欢刘利吴莉莉
