刘文强
- 作品数：11 被引量：20H指数：3
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目江西省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>
- 南昌某城市污水处理厂进水浓度低成因分析研究被引量：3
- 2022年
- 针对南昌某城市污水处理厂进水浓度低的现象,为明确造成污水处理厂进水浓度低的原因,通过对南昌市2018—2020年降雨特征对污水处理厂进水污染物浓度影响的统计分析,估算了降水对雨污合流制管网污水浓度的影响.考察了合流制管网4个污水提升泵站、污水处理厂的日处理水量,结合水量平衡三角法,核算地下水、河水、雨水的渗入.以及利用倒排查法对源居民小区内/外-污水提升泵站-污水处理厂的水质沿程采样分析,得出相关结论.研究结果表明:①2018—2019年上半年污水处理厂进水COD在降雨后2~5 h进水浓度明显降低;但2019年下半年—2020年这种相关性明显削弱.②污水处理厂日进水COD受泵站的日流量的影响,呈显著负相关.③水量三角平衡定量分析表明地下水、河水混入28%~38%,雨水混入11%~18%.④水质沿程的分析显示小区到某些泵站的浓度明显降低,雨天COD、氨氮浓度分别减少了69.78%、75.21%,晴天COD、氨氮浓度分别降低了66.78%、76.94%,表明相应的小区外-泵站段的市政管网是污水处理厂进水浓度降低的关键管段,亟需进一步重点排查和改造.⑤老旧小区排水浓度受天气的影响远比新小区大,雨天分别比晴天减少79.23%、67.87%和54.40%,可能发生了大量雨水混入.
- 刘文强刘文强郁达伟郑利兵桂双林易其臻桂双林舒琴李昆甘正明魏源送
- 关键词：城镇污水处理厂进水浓度排水泵站
- 基于LPS诱导RAW 264.7巨噬细胞炎症模型的榴莲壳多酚抗炎作用及其分子机制被引量：8
- 2020年
- 采用80%甲醇溶剂提取榴莲壳中多酚组分,并测定其总酚和总黄酮含量,基于体外化学方法和LPS诱导的RAW 264.7巨噬细胞炎症模型,探究榴莲壳的抗氧化和抗炎活性及其分子机制。结果表明,榴莲壳提取物富含多酚类化合物,具有较强的体外抗氧化活性,且在LPS诱导的RAW 264.7巨噬细胞炎症模型中能降低一氧化氮合酶(iNOS)和环氧合酶-2(COX-2)的表达,减少NO和ROS的产生,并降低炎症细胞因子(TNF-α、IL-1β和IL-6)在基因和蛋白水平上的表达,从而展现较强的抗炎活性。其内在的分子机制可能是通过抑制IκB-α和p65蛋白磷酸化,降低NF-κB信号通路的表达,减少机体的炎症损伤。
- 刘文强张懿玲熊华朱雪梅孙永
- 关键词：多酚
- 响应面试验优化LipozymeTLIM催化制备共轭亚油酸结构脂工艺
- 2017年
- 以Lipozyme TLIM催化茶油和共轭亚油酸乙酯制备共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)结构脂,并调控酰基迁移反应以制备Sn-2位含CLA的结构脂。通过响应面法研究反应温度、水分活度、反应时间和底物物质的量比对总CLA键入量和酰基迁移的影响,并优化反应条件。本实验得到的结构脂中含有36.97%的总CLA,其中12.54%的CLA分布在Sn-2位,所得总CLA及Sn-2位的CLA键入量均高于文献报道。
- 王晓雅刘文强朱雯婷增凯朱雪梅熊华胡蒋宁
- 关键词：CLA
- 不同温度和浓度下α-生育酚在玉米油中的抗氧化规律被引量：2
- 2016年
- 研究不同温度下α-生育酚在玉米油中的抗氧化规律。添加不同量的α-生育酚到纯化玉米油中,通过Schaal烘箱氧化实验,定期测定过氧化值和茴香胺值,并计算总氧化值。运用动力学模型拟合过氧化值和茴香胺值、总氧化值与氧化时间的拟合方程,符合线性规律,并通过Arrnenus方程进行认证。实验选用温度为40、75℃,α-生育酚添加量分别为50、100、200、400 mg/kg。结果表明:玉米油的速率常数的对数与温度倒数间存在非常好的线性关系(R^2>0.982),符合阿伦尼乌斯定律;当温度为75,60和40℃时,α-生育酚在玉米油中最适抗氧化浓度分别为100,100和400 mg/kg。
- 叶玉兰刘文强朱雪梅张建飞熊华
- 关键词：Α-生育酚油脂氧化动力学
- 降雨特征对赣江南昌段河流断面不同水期的水质影响分析被引量：1
- 2023年
- 针对赣江南昌段水环境质量问题,以赣江南昌段周坊国考断面为研究对象,采用Mann-Kendall检验、相关性分析等方法分析了赣江南昌段不同水期的降雨特征,并考察了降雨特征对该断面水质的影响。结果表明:1)赣江南昌段该断面COD和NH_(3)-N浓度全年基本符合GB 3838—2002《地表水环境质量标准》Ⅲ类标准,但TP浓度主要在涨水期、其次为枯水期超过GB 3838—2002Ⅲ类标准,TN浓度除在2019-08—2020-02外,均超过GB 3838—2002Ⅲ类标准。2)断面TN和TP的日内时平均变异系数较小(<15%),而COD、NH_(3)-N和浊度的日内时平均变异系数>15%。3)NH_(3)-N浓度通常在年内第1个降雨量较大的月份出现峰值,TP和流量显著相关(R^(2)=0.728,P<0.01)。4)在涨水期和洪水期,该断面水质超标的现象多发生在强降雨后;当枯水期发生强降雨后,水质参数随着降雨均有明显上升。当枯水期发生强降雨后,水质参数随降雨均有明显上升,存在超标的可能性。
- 刘文强郁达伟郁达伟李昆郑利兵桂双林魏源送
- 关键词：降雨特征水质分析
- 榴莲壳多酚提取物的鉴定及其抗氧化和抗炎活性的研究
- 榴莲（Durio zibethinus Murr.）营养价值高,且风味独特,是最受欢迎的热带水果之一。近年来随着其销量的不断提高,产生了大量的榴莲壳废弃物。研究发现榴莲壳具有抗氧化,抗炎,抗菌和抗糖尿病等作用。目前有关榴...
- 刘文强
- 关键词：植物多酚超声辅助提取抗氧化活性抗炎活性
- 文献传递
- 辛夷影响变应性鼻炎Th1/Th2细胞因子实验研究
- 2023年
- 目的:探讨辛夷对变应性鼻炎(Allergic Rhinitis,AR)1型辅助性T细胞(T helper type 1 cell,Th1)和2型辅助性T细胞(T helper type 2 cell,Th2)细胞因子的作用及机制。方法:将BALB/c小鼠分为正常对照组、AR组和辛夷干预AR组,每组8只。AR小鼠应用辛夷精油经鼻腔滴药,末次激发结束后30 min内观察小鼠行为学改变,记录打喷嚏、抓鼻挠痒次数和鼻腔分泌物等鼻部症状并评分。末次激发24小时后收集血标本,采用酶联免疫吸附法(Enzyme Linked Immunosorbent Assay,ELISA)检测外周血白细胞介素-2(Interleukin-2,IL-2)、干扰素-γ(Interferon-γ,IFN-γ)、白细胞介素-4(Interleukin-4,IL-4)、白细胞介素-5(Interleukin-5,IL-5)的浓度。结果:AR小鼠打喷嚏、抓鼻挠痒和流鼻涕等鼻部症状明显,经辛夷干预后鼻部症状减轻,AR组与正常对照组比较、辛夷干预AR组与AR组比较差异均有统计学意义(P<0.05)。AR小鼠外周血IL-4、IL-5浓度升高,IL-2、IFN-γ浓度降低;经辛夷干预,IL-4、IL-5浓度下降,IL-2、IFN-γ浓度升高,AR组与正常对照组比较、辛夷干预AR组与AR组比较差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:辛夷可降低Th2细胞因子浓度,升高Th1细胞因子浓度,从而改善Th1/Th2细胞平衡,减轻AR炎症反应。
- 徐红刘文强
- 关键词：过敏性鼻炎细胞因子
- 白细胞介素37调控变应性鼻炎细胞自噬研究进展
- 2023年
- 变应性鼻炎(AR)是世界范围内普遍流行的常见疾病,发病率呈逐年上升趋势,阐明其发病机制是AR研究中亟需突破的瓶颈.鼻黏膜是变应原入侵的第一道屏障,当机体受到外界因素刺激时,上皮细胞自噬被激活诱发不同于凋亡的细胞死亡程序,靶向上皮细胞自噬可能是治疗AR的新方向.白细胞介素37(IL-37)是免疫反应的负调节剂,是有效的抗炎细胞因子,它参与AR免疫过程,有望成为治疗AR的潜力因子,目前作用机制尚不清楚.本文就自噬在AR发病机制中的作用及IL-37调控细胞自噬的相关研究做一综述.
- 刘文强徐红
- 关键词：自噬
- 蛋白橘皮果胶胶体制备、表征及对红景天苷体外释放研究被引量：2
- 2016年
- 以牛血清蛋白与橘皮果胶为原料,采用安全无毒的自组装技术制备缓释水凝胶,并以制备过程中两种原料配比、蛋白浓度与p H进行三因素三水平对凝胶粒径影响的响应面分析。在此基础上,重点研究显著因子添加橘皮果胶比例对蛋白成胶的影响,并结合利用流变、圆二、扫描电镜对其进行表征。以红景天苷为模型检测其包封效果和体外释放,结果表明:橘皮果胶和牛血清蛋白比例为0.5和p H为4.5时加热粒径达到最小259.5 nm,尺寸分布较窄(PDI<0.06),形成良好稳定的三维网络结构水凝胶;红景天苷包封率达到49.88%,在模拟胃肠溶液中具有缓释效果。本研究的水凝胶可作为红景天苷以及其他功能性食品的潜在输送载体。
- 陈莎彭海龙胡振瀛宁方建余宁翔朱雯婷刘文强熊华
- 关键词：牛血清蛋白自组装水凝胶缓释
- 南方典型城市污水处理厂进水浓度低成因分析及对策研究
- 城市污水处理厂进水浓度低,不仅影响污水厂治污能力发挥(额外增加碳源),未处理的水污染物也会无组织进入地表水环境。中央环保督察明确指出:“南昌市生活污水管网建设和改造滞后,污水直排问题整治不力,雨污混流问题突出,大量生活污...
- 刘文强
- 关键词：城镇污水处理厂进水浓度排水泵站
