王宏艳
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 供职机构：河北金融学院更多>>
- 发文基金：重庆市高等学校优秀人才支持计划中央高校基本科研业务费专项资金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 猪皮胶原ACE抑制肽的纯化与鉴定被引量：3
- 2016年
- 采用超声协同稀碱对猪皮实施预处理后,酶解30 min制得的高血管紧张素转化酶(Angiotensin converting enzyme,ACE)抑制活性水解液为原料,采用Sephadex G-15、半制备高效液相色谱分离纯化其中胶原ACE抑制肽并对其序列进行鉴定。结果表明,Sephadex G-15分离胶原ACE抑制肽的最佳分离条件为:样品浓度100 mg/m L;上样量2 m L;流速2 m L/min;洗脱剂为蒸馏水;层析柱为1 m×10 mm的层析柱。在该分离条件下,混合肽被分成AP-I、AP-II两个组分,IC50值分别为19.50、1.01 mg/m L。对抑制活性较强的AP-II进一步采用半制备高效液相色谱进行分离,得到8个组分峰,其中峰2、峰5和峰6的IC50值最小,分别为0.73、0.44和0.4 mg/m L。结合IC50值的大小及半制备收集到样品的量,对峰2和峰6采用LC-MS/MS进行序列分析。结果显示峰2的多肽序列为QGPPGPAGPR(P为Hyp),峰6的序列为AGPPGPPGPA,这两个序列位于胶原蛋白α1链中526?535、730?739位。
- 张莹王宏艳马良黄丹丹刘轶张宇昊
- 关键词：胶原蛋白ACE抑制肽分离纯化
