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刘亚菲

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：长江大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇蛋白
  • 2篇食品
  • 2篇食品资源
  • 2篇水解物
  • 2篇微胶囊
  • 2篇抗氧化
  • 2篇鹅血

机构

  • 2篇长江大学

作者

  • 2篇马静
  • 2篇孙卫青
  • 2篇刘亚菲
  • 2篇贾伟

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种鹅血抗氧化水解物及其微胶囊的制备方法
本发明涉及一种鹅血抗氧化水解物微胶囊及其制备方法，属食品资源综合利用技术领域。本发明是以鹅血血红蛋白、硼酸‑碳酸钠缓冲液、碱性蛋白酶、海藻酸钠、氯化钙、水为原料，经预处理、酶解、微胶囊化、冷冻真空干燥等工序制得鹅血抗氧化...
孙卫青马静贾伟刘亚菲武关
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一种鹅血抗氧化水解物及其微胶囊的制备方法
本发明涉及一种鹅血抗氧化水解物微胶囊及其制备方法，属食品资源综合利用技术领域。本发明是以鹅血血红蛋白、硼酸‑碳酸钠缓冲液、碱性蛋白酶、海藻酸钠、氯化钙、水为原料，经预处理、酶解、微胶囊化、冷冻真空干燥等工序制得鹅血抗氧化...
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