尹静
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>
- 一株从银杏内种皮分离的细菌的鉴定及其发酵产过氧化氢酶研究被引量：1
- 2011年
- 应用形态学、生理生化和16S rRNA基因序列分析方法,鉴定从银杏内种皮分离得到的一株细菌;并利用液态发酵法探讨碳、氮源等对该菌产过氧化氢酶的影响。结果显示,该菌可归入沙雷氏菌属,其最适碳源为葡萄糖,最适氮源为玉米浆粉;胞内产过氧化氢酶为低温过氧化氢酶,产量可达8 062.22 U/mL发酵液。
- 李婷婷蔡宇杰廖祥儒尹静张大兵
- 关键词：过氧化氢酶细菌鉴定发酵SERRATIA
- 一株从腐烂蓝藻中分离的细菌的鉴定及其发酵产蛋白酶研究被引量：3
- 2011年
- 应用形态学、生理生化和16SrRNA基因序列分析方法,鉴定了从腐烂蓝藻中分离得到的一株细菌,利用液态发酵法探讨了碳、氮源等对其发酵产蛋白酶的影响并研究了其部分酶学性质。结果表明,该菌可归入沙雷氏菌属,定名为Serratia marcescens SYBC YH,其最适碳源为果糖、葡萄糖、羽毛粉或玉米粉,最适氮源为玉米浆粉、酵母膏和牛肉膏;该菌还可以蓝藻为唯一氮源发酵产耐有机溶剂蛋白酶。该酶的最适温度为40℃,最适pH为7.0。
- 尹静蔡宇杰廖祥儒郝之奎李婷婷李桂英张大兵
- 关键词：蛋白酶细菌鉴定发酵SYBC
- 沙雷氏菌发酵蓝藻生产蛋白酶被引量：2
- 2012年
- 以富含蛋白质的蓝藻作有机氮源进行微生物发酵生产蛋白酶,为蓝藻的资源化利用提供一条新途径。采用单因素实验,研究了影响沙雷氏菌发酵蓝藻生产蛋白酶的培养基主要成分。结果发现,在实验范围内,沙雷氏菌发酵蓝藻生产蛋白酶的最佳碳源是蔗糖,最佳速效氮源是尿素,最佳金属离子(盐)是ZnSO4,最佳产酶促进剂是吐温80。在单因素实验中,发酵上清液的蛋白酶活最高可达到941 U/mL,而且发酵周期短,发酵培养18 h即可达到最高酶(活)值。
- 李桂英蔡宇杰廖祥儒尹静
- 关键词：蛋白酶蓝藻单因素实验
