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MALDI-TOF-MS技术鉴定食源性致病菌的影响因素被引量：27: 2011年; 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)技术鉴定食源性致病菌在我国尚处于发展阶段。MALDI-TOF-MS鉴定食源性致病菌形成的质谱图反映菌株的生物学信息,也是获得鉴定结果的关键。本文综述了影响MALDI-TOF-MS鉴定的主要因素:基质的选择、食源性致病菌的培养条件、样品的处理方式、数据库资源的更新与补充,以达到减小这些因素的干扰,最大程度地发挥MALDI-TOF-MS技术优势的目的。作为一种便捷的食源性致病菌鉴定技术,MALDI-TOF-MS必将在该领域发挥巨大作用。; 吕佳卢行安刘淑艳柳媛闫磊初雷; 关键词：基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱食源性致病菌影响因素

DNA分子标记及其在啤酒大麦种质鉴定中的应用被引量：2: 2011年; 随着分子生物学的快速发展,各种新型分子标记技术也不断涌现,为啤酒大麦的种质鉴定和选育提供了有力依据并取得优良成绩。文中针对常用DNA分子标记技术及其在啤酒大麦图谱构建、种质鉴定和分子标记辅助选择等方面进行了综述,为本领域研究及应用提供一定参考。; 初雷薛永常; 关键词：DNA分子标记啤酒大麦

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初雷