您的位置: 专家智库 > >

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇色素
  • 1篇生物碱
  • 1篇微波
  • 1篇微波提取
  • 1篇稳定性
  • 1篇芦柑
  • 1篇黄色素
  • 1篇荷叶

机构

  • 2篇陕西理工大学

作者

  • 2篇冯炜
  • 1篇林书育
  • 1篇关雪涛
  • 1篇宋建
  • 1篇莫仕彬
  • 1篇刘光智

传媒

  • 2篇饮料工业

年份

  • 2篇2013
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
荷叶生物碱提取工艺以及工艺条件的优化被引量:3
2013年
采用微波辅助提取技术,研究了荷叶中生物活性成分生物碱的提取工艺。选取固液比、微波温度、提取时间、提取液浓度作为提取因素,在单因素实验基础上,通过正交试验优化了提取工艺,得出最优提取条件为:固液比1:25g/mL、微波温度60℃、提取时间5min、提取液浓度70%时,提取率达9.14%。
林书育关雪涛宋建冯炜
关键词:荷叶生物碱
芦柑黄色素的提取及其稳定性研究
2013年
以闽南芦柑为材料,研究了芦柑皮中黄色素的最佳提取工艺及其性能。对提取工艺的研究结果表明,采用微波辅助提取,芦柑皮黄色素最佳提取条件为:微波作用4min、料液比1∶25、微波功率600W、温度55℃。芦柑黄色素的热稳定性不是很好,具有极强的还原性,氧化性极差。对芦柑黄色素性能的研究结果表明,碱性或酸性对其都有一定的影响,pH为12时影响最大;Na+、Ca2+、K+、Zn2+、Al3+、Cu2+、Mg2+对芦柑黄色素的稳定性有一定干扰性,而Fe3+对其干扰性最强。
莫仕彬冯炜刘光智
关键词:微波提取稳定性
共1页<1>
聚类工具0