刘燕丽 作品数:16 被引量:43 H指数:4 供职机构: 百色学院 更多>> 发文基金: 广西高校科学技术研究项目 贵州省优秀科技教育人才省长资金项目 博士科研启动基金 更多>> 相关领域: 文化科学 轻工技术与工程 经济管理 化学工程 更多>>
一种山楂红枣复合果酒制备方法 本发明公开了一种山楂红枣复合果酒制备方法,涉及果酒酿造技术领域。方法包括以下步骤:将山楂进行热烫处理后与水混合打浆得到山楂匀浆;向山楂匀浆中加入果胶酶和纤维素酶进行酶解,之后过滤,得到山楂汁;将红枣与水混合煮沸后打浆得到... 张开平 王磊 刘玫梅 刘燕丽 黄斌政 何艳玲 班燕冬如何提升高中艺术类学生的地理学习兴趣 被引量:2 2018年 为了提升高中艺术类学生学习地理的兴趣,帮助其摆脱偏科的困扰,文章进行了具体阐述,包括加强师生情感交流;挖掘多样的课堂教学模式;强化学生积极参与课堂的意识,激发学生学习的兴趣;采用直观的教学手段,激发学生学习的兴趣;理论联系生活实际,展现地理知识的实用性。 刘燕丽 吴金莲关键词:高中地理 艺术类学生 一种芒果汁灌装设备 本实用新型提供一种芒果汁灌装设备,包括灌装机主体、紫外线杀菌灯管、排气管、灌装头、密封盖以及进液管,紫外线杀菌灯管安装在灌装机前侧,灌装头安装在灌装机主体中间位置,密封盖连接在灌装头下端面,进液管固定在密封盖中间位置,排... 张开平 刘芳 刘燕丽文献传递 低嘌呤啤酒的研究进展 2022年 阐述了低嘌呤啤酒发酵过程中降低嘌呤含量的方法,以期为低嘌呤啤酒的进一步开发提供理论指导。 王磊 刘燕丽 张开平关键词:选育 吸附剂 香蕉果醋的酿造工艺研究 被引量:5 2016年 以香蕉果汁酿制的香蕉果酒为原料,采用摇瓶发酵法生产香蕉果醋,探讨了初始酒精度、醋酸菌接种量、发酵温度和发酵时间对香蕉果醋醋酸发酵的影响。利用正交试验设计对香蕉果醋的醋酸发酵工艺进行优化,得到最佳工艺参数为初始酒精度8%,醋酸菌接种量10%,发酵温度28℃,发酵时间7 d。在最优发酵条件下,产酸量为5.67 g/100 m L。 张开平 苏仕林 刘燕丽 黄斌 黄娇丽 朱兰敏关键词:酿造工艺 贵州丹寨苗族蜡染文化产业化发展现状及特点 被引量:8 2014年 主要通过对丹寨苗族蜡染文化产业的发展现状以及现有特点进行深入探讨,找准阻碍贵州丹寨蜡染产业发展的因素,从而使得丹寨苗族蜡染产业发挥自身优势,克服劣势,以更好的创新发展。就苗族蜡染手工技艺的市场开发与近一步进行产业化规模化发展进行系统的探讨,让我们更好认识到传统手工艺的本土文化价值以及苗族蜡染艺术品的经济价值。 任晓冬 刘燕丽 王娴 陆锦我国主体功能区经济发展差异评价及协调发展对策研究——以黔中经济区为例 被引量:4 2014年 为研究我国主体功能区内部的经济发展差异,以我国18个重点开发区中的黔中经济区为例,采用因子分析法对其发展现状进行综合评价,根据评价结果按其经济发展现状分为4个等级的区域:发达区、较发达区、初等发达区和欠发达区。研究结果表明黔中地区经济发展差异较大,在33个县(市、区)中有27个还处于经济初等发达水平以下。针对存在的区域差异提出相应的协调发展对策。 朱海彬 任晓冬 黎飞 刘燕丽关键词:主体功能区 一种果汁灌装设备 本实用新型公开一种果汁灌装设备,包括设备架,若干果汁瓶,输入传送带,输出传送带和设置于输入传送带和输出传送带之间的压顶机构和旋拧机构;输入传送带一端与输入机构相连接,另一端与旋拧机构相贴合;输出传送带一端与旋拧机构相贴合... 张开平 刘玫梅 刘燕丽 班燕冬 何中洋文献传递 一种降低啤酒中嘌呤含量的生产方法 本发明公开了一种降低啤酒中嘌呤含量的生产方法,属于啤酒的生产领域。具体为以嘌呤含量低的麦芽为原料,以嘌呤含量极低的大米和玉米淀粉作为辅料,从根源上降低嘌呤的含量,同时通过锌离子与酵母和酶的配合,促进酵母对嘌呤的利用,从而... 张开平 王磊 刘燕丽 黄斌政 黄斌文献传递 生物活性肽功能及制备方法的研究进展 被引量:20 2015年 生物活性肽是源于蛋白质的多功能活性因子,具有提高机体免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、抗炎、抑菌以及降胆固醇等生理作用,食用安全性极高,易于消化吸收,是当前国际上研究热点之一。通过综述生物活性肽的种类及生理功能、制备方法和研究进展,以期为生物活性肽的进一步研究和应用提供参考。 张开平 苏仕林 刘燕丽 马博 黄斌关键词:生物活性肽