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曹虹

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:东北农业大学园艺学院更多>>
发文基金:黑龙江省国际合作项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇盐渍
  • 1篇适应性
  • 1篇黄瓜

机构

  • 1篇东北农业大学

作者

  • 1篇秦智伟
  • 1篇曹虹
  • 1篇员金鑫

传媒

  • 1篇东北农业大学...

年份

  • 1篇2010
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
黄瓜不同品种盐渍的适应性评价被引量:3
2010年
以45份黄瓜品种为试材,采用相同工艺进行盐渍对比试验,对盐渍成品的感官品质、安全品质和营养品质进行分析测定,采用模糊综合评判法统计分析其综合品质。结果表明,适合盐渍的黄瓜品种有D0847、HN53-61-1-3、D0842、津春5号、HN53-61-1-2,同时对适宜品种的植物学性状进行总结归纳。
员金鑫秦智伟曹虹
关键词:黄瓜盐渍适应性
共1页<1>
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