张勇
- 作品数：8 被引量：15H指数：3
- 供职机构：如东县疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 如东县锡壶致群体性铅中毒的发现与消除研究
- 2017年
- 目的分析借鉴如东县锡壶致群体性铅中毒发现与消除的经验,为处理类似事件提供参考。方法对不明原因腹痛患者调查铅接触史、现病史和既往病史,测定尿铅或血铅;测定锡壶、米酒、雨水的铅含量。结果发现锡壶致铅中毒2 465例。经驱铅治疗,治愈率、好转率、病死率分别为99.62%、0.31%、0.07%。二十多年来未发现新病例,消除了锡壶致铅中毒的危害。结论不明原因腹痛患者致病原因为锡酒壶盛酒或锡水壶煮雨水,是发现与消除锡壶致群体性铅中毒的重要经验。
- 孙德全朱宝根张勇徐硕峰王军
- 如东县葡萄酒市场质量的现状及分析被引量：2
- 2006年
- 目的:对如东县葡萄酒市场监测结果进行分析,以了解其质量现状,并提出建议。方法:食品卫生检验方法GB/T4789-2003;GB/T5009-2003。结果:49份样品符合国家标准的为23份,合格率为46.9%。结论:葡萄酒中人工合成色素及甜蜜素使用情况严重,标签标识不相符,令人担忧。
- 杨爱琴张勇张爱红
- 关键词：葡萄酒甜蜜素人工合成色素
- 一起亚硝酸盐中毒事故的调查被引量：1
- 2009年
- 2008年4月23日下午，某化工企业生产含高浓度亚硝酸盐的工作促进剂，由于操作人员违规操作，致使亚硝酸盐溶液进入当地自来水供水管网，继而造成三人因食用用受污染自来水制作的食物而中毒，其中一人死亡。
- 张建军石俊峰张勇
- 关键词：亚硝酸盐中毒事故违规操作操作人员供水管网促进剂
- 市售米酒中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定被引量：1
- 2011年
- 目的:建立用高效液相色谱法(HPLC法)测定米酒中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量的方法。方法:样品经过简单处理后,用带有紫外检测器的高效液相色谱仪一次性测定。色谱条件:Eclipse XDB-C18(4.6×150mm)(5um)色谱柱,流动相:甲醇:乙酸铵溶液(0.02mol/L)(体积比5∶95),流速1.0ml/min,检测波长230nm,柱温25℃,根据保留时间定性,外标峰面积定量。结果:该方法对3种添加剂分离较好,相对标准偏差为0.11%～0.46%,回收率为97.4%～102.8%。结论:该方法简便快速,灵敏度高,一次性检测3种添加剂,有较好的稳定性和重现性。
- 王军张勇
- 关键词：高效液相色谱法苯甲酸山梨酸糖精钠
- 示波极谱法测定面粉中过氧化苯甲酰被引量：4
- 2006年
- 目的:建立面粉中过氧苯甲酰的测定方法。方法:利用示波极谱法测定面粉中过氧化苯甲酰,将过氧化苯甲酰还原成苯甲酸,苯甲酸在0.3mol/LNaCl-1.2mol/LNaOH底液中,经浓硝酸和浓硫酸作用后于-0.70V左右出现一灵敏的导数波。结果:平均回收率为95%,相对标准偏差(RSD)为3.8%,灵敏度可达10 ppb。结论:该方法易操作,灵敏度,准确度高,更适用于基层实际应用。
- 杨爱琴张勇
- 关键词：示波极谱法过氧化苯甲酰苯甲酸面粉
- 石墨炉原子吸收光谱法直接测定蚕蛹复合氨基酸中的铅被引量：3
- 2009年
- 将蚕蛹复合氨基酸溶于2%稀硝酸溶液,用硝酸镁和磷酸二氢铵作为改进剂,采用450℃与800℃两步灰化,用石墨炉原子吸收法直接测定出蚕蛹复合氨基酸中的铅,提高检测速度,所得结果与微波消解法相符。铅浓度在0.00μg/L～40.00μg/L范围内称良好线性关系,线性方程A=0.003536C+0.008723,相关系数为0.9988,检出限0.28μg/L。测定结果的相对标准偏差(n=7)3.0%～3.2%,样品的添加回收率89.2%～96.4%。结果表明:石墨炉原子吸收光谱法直接可以直接测定蚕蛹复合氨基酸中的铅,此方法简便、快捷,免除样品前处理的复杂消解过程。
- 徐硕峰张勇
- 关键词：石墨炉铅
- 餐饮行业餐具中阴离子洗涤剂的测定探讨被引量：4
- 2010年
- 王军张勇
- 关键词：阴离子洗涤剂餐饮行业餐具
- 火焰原子吸收法测定复合冷饮乳化增稠剂中铁的探讨
- 2008年
- 介绍了火焰原子吸收法测定复合冷饮乳化增稠剂中铁的方法,与常规邻菲罗啉比色法相比,此法方便简捷,结果准确。
- 徐硕峰张勇
- 关键词：火焰原子吸收法铁
