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王瑛

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：运城学院应用化学系更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇理学

主题

  • 2篇碘含量
  • 2篇食盐
  • 2篇食盐中碘含量
  • 2篇碘
  • 2篇炒菜
  • 1篇滴定法
  • 1篇滴定法测定
  • 1篇氧化还原滴定
  • 1篇氧化还原滴定...
  • 1篇紫外
  • 1篇紫外分光光度
  • 1篇紫外分光光度...
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇分光光度法

机构

  • 2篇运城学院

作者

  • 2篇吕宝华
  • 2篇王瑛
  • 1篇李玉珍
  • 1篇朱运德

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇山西大同大学...

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
基于分光光度法的模拟炒菜时食盐中碘含量测定被引量：3
2009年
采用紫外分光光度法测定模拟炒菜时食盐中碘的含量。结果表明,在最大吸收波长350 nm处,碘含量在0～1.6μg/ml时呈线性关系,回归方程为A=0.383 7C-0.001 5。模拟炒菜样品在经过不同高温和加入佐料处理后,食盐中的碘含量均或多或少地流失。
吕宝华朱运德王瑛
关键词：碘食盐紫外分光光度法
用氧化还原滴定法测定模拟炒菜时食盐中碘含量被引量：3
2010年
采用氧化还原滴定法测定模拟炒菜时食盐中碘的含量.结果表明,模拟炒菜样品在经过不同高温和加入佐料处理后,食盐中的碘含量都或多或少地流失.该方法设备简单,费用低,操作简便,方法准确、可靠.
吕宝华李玉珍王瑛
关键词：碘食盐氧化还原滴定法
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共1页<1>
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