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余守能

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇黄粉虫蛋白
  • 1篇功能饮料

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇于桂香
  • 1篇丛惠芳
  • 1篇史向群
  • 1篇李昱喆
  • 1篇余守能
  • 1篇李维胜

传媒

  • 1篇山东农业科学

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黄粉虫蛋白功能饮料的开发利用被引量：12
2006年
介绍了黄粉虫蛋白的营养价值,并对黄粉虫蛋白在功能饮料中的开发利用进行了全面分析,阐明了黄粉虫蛋白应用于功能饮料中的可行性和广阔前景,探讨了其加工工艺。
于桂香李昱喆李维胜余守能丛惠芳史向群
关键词：黄粉虫蛋白功能饮料
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共1页<1>
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