匡文
- 作品数：1 被引量：6H指数：1
- 供职机构：福州大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家海洋公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 南日鲍β-葡萄糖苷酶分离纯化及表征被引量：6
- 2014年
- 采用硫酸铵分段盐析、透析、DEAE-纤维素离子交换层析和葡聚糖Sephadex G-100凝胶层析,从南日鲍内脏中分离纯化得到一种β-葡萄糖苷酶.SDS-PAGE分析表明,所纯化的β-葡萄糖苷酶为单聚体,分子量约为90 kDa,N-端8个氨基酸残基序列为AGMLYPRV.β-葡萄糖苷酶的最适温度为50℃,最适pH值为5.0,Mn2+、Cu2+、Ba2+和Zn2+对酶活力有显著的促进作用,而Al3+对酶有明显的抑制作用,SDS则使酶变性失活;pNPG与β-葡萄糖苷酶之间的亲和程度最高,纤维二糖和京尼平苷次之,水杨苷最差.
- 石贤爱张利刘震王祖鑫匡文朱秋享
- 关键词：内脏Β-葡萄糖苷酶纯化酶学性质
