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于睿

作品数:4 被引量:32H指数:4
供职机构:新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生

主题

  • 2篇多糖
  • 2篇血糖
  • 2篇鹰嘴豆
  • 2篇桑叶
  • 2篇抗氧化
  • 2篇降血糖
  • 1篇生物活性
  • 1篇生物活性成分
  • 1篇糖苷
  • 1篇糖苷酶
  • 1篇提取物
  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇葡萄糖苷
  • 1篇葡萄糖苷酶
  • 1篇种属
  • 1篇总黄酮
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面优化

机构

  • 4篇新疆大学
  • 3篇成都医学院

作者

  • 4篇于睿
  • 3篇江岩
  • 3篇鲁慧
  • 2篇王德萍
  • 1篇殷勇

传媒

  • 3篇食品科技
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2017
  • 2篇2016
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
桑叶DNJ提取物体外降血糖及抗氧化作用研究被引量:8
2017年
研究桑叶DNJ提取物体外抑制α-葡萄糖苷酶活性和体外抗氧化能力。以4-硝基苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷为底物,以拜糖平为阳性对照,测定桑叶DNJ提取物在体外对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。分别采用普鲁士蓝法、DPPH法、邻二氮菲-Fe2+法测定桑叶DNJ提取物体外抗氧化作用。桑叶DNJ提取物在体外对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用(IC_(50)=0.350 mg/m L),是阳性对照拜糖平(IC_(50)=0.982 mg/m L)的2.7倍。桑叶DNJ提取物具有较强的体外总抗氧化能力(OD=1.490),具有一定的清除DPPH·(IC_(50)=0.589 mg/m L)和·OH(IC_(50)=1.788 mg/m L)的能力。
王兴婷王德萍李层层鲁慧于睿江岩
关键词:桑叶Α-葡萄糖苷酶体外抗氧化
响应面优化酶法提取鹰嘴豆多糖及其红外光谱分析被引量:10
2016年
优化了纤维素酶法提取鹰嘴豆多糖工艺,并采用红外光谱对其进行定性分析。在单因素试验基础上,采用响应面法进行优化,得到纤维素酶法提取鹰嘴豆多糖最优工艺条件:酶解时间38.46 min、液料比24.21:1、酶解温度53.03℃、加酶量1.11%,在此条件下多糖得率为13.52%,模型方程理论预测值为12.94%,两者相对误差小于5%。由红外光谱分析可知所得提取物为多糖类物质。
于睿李层层鲁慧江岩
关键词:鹰嘴豆多糖傅里叶变换红外光谱
新疆桑叶生物活性成分种属与季节差异性研究被引量:5
2016年
桑叶富含1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)、黄酮及多糖等生物活性成分,具有降血糖、抗氧化、抗炎等生物活性。研究对新疆和田地区同一季节(10月)的21个桑叶品种、不同季节(4月、8月、10月)的8个桑叶品种的DNJ、总黄酮及多糖含量进行分析。结果表明,21个品种桑叶的DNJ、总黄酮及多糖含量差异均非常明显,其中DNJ含量为0.574~3.505 mg/g,总黄酮含量为1.670~5.197 g/100 g,多糖含量为7.934~16.029 g/100 g。8个品种的10月桑叶多糖含量均高于8月桑叶、4月桑叶;除白桑之外,其余7个桑叶品种的10月桑叶DNJ含量均高于8月桑叶、4月桑叶,提示DNJ与多糖含量随季节累积而增多,而总黄酮含量的季节差异性无明显规律。
鲁慧罗依扎.瓦哈甫李层层于睿殷勇江岩
关键词:桑叶1-脱氧野尻霉素总黄酮多糖
鹰嘴豆醇提物降血糖作用研究被引量:9
2019年
探讨鹰嘴豆醇提物对糖尿病小鼠的降血糖效应。将鹰嘴豆醇提物[低、中、高剂量分别为200、400、800mg/(kg·d·BW)]及阳性对照二甲双胍[227.5mg/(kg·d·BW)]分别灌胃链脲佐菌素(streptozocin,STZ)诱导的糖尿病小鼠。4周后测定小鼠血糖、血清胰岛素水平、血清氧化-抗氧化水平,并观察肝脏、胰腺组织病理变化。鹰嘴豆醇提物低、中、高剂量组小鼠血糖水平分别为模型组的83.4%、60.0%、67.9%,以中剂量组降血糖效果最为显著(P<0.05);该组胰岛素水平、胰岛素抵抗指数与胰岛素敏感指数分别是模型组的39.74%、31.09%与1.22倍(P<0.05),与阳性对照组无明显差异;中剂量组总超氧化物歧化酶(total-superoxide dismutase,T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量分别是模型对照组的1.09、1.03、1.36倍及76.4%(P<0.05),且该组小鼠肝脏与胰腺组织形态与结构趋于恢复正常。
王德萍安馨鱼晓敏于睿王兴婷江岩
关键词:鹰嘴豆醇提物降血糖抗氧化
共1页<1>
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