殷勇
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 桑叶多糖研究进展被引量：8
- 2014年
- 多糖是桑叶中的主要活性成分之一,具有降血糖、抗动脉粥样硬化等多种药理作用。本文从桑叶多糖的提取、分离纯化、结构分析、生物活性及产品开发等方面进行综述,以期促进桑叶多糖产品的研发及桑叶资源的综合利用。
- 殷勇江岩
- 关键词：桑叶多糖分离纯化生物活性
- 新疆桑叶生物活性成分种属与季节差异性研究被引量：5
- 2016年
- 桑叶富含1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin,DNJ）、黄酮及多糖等生物活性成分,具有降血糖、抗氧化、抗炎等生物活性。研究对新疆和田地区同一季节（10月）的21个桑叶品种、不同季节（4月、8月、10月）的8个桑叶品种的DNJ、总黄酮及多糖含量进行分析。结果表明,21个品种桑叶的DNJ、总黄酮及多糖含量差异均非常明显,其中DNJ含量为0.574~3.505 mg/g,总黄酮含量为1.670~5.197 g/100 g,多糖含量为7.934~16.029 g/100 g。8个品种的10月桑叶多糖含量均高于8月桑叶、4月桑叶;除白桑之外,其余7个桑叶品种的10月桑叶DNJ含量均高于8月桑叶、4月桑叶,提示DNJ与多糖含量随季节累积而增多,而总黄酮含量的季节差异性无明显规律。
- 鲁慧罗依扎.瓦哈甫李层层于睿殷勇江岩
- 关键词：桑叶1-脱氧野尻霉素总黄酮多糖
