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胡新

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：黄山学院生命与环境科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇学成
  • 1篇质谱
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱质谱
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱质谱
  • 1篇清除DPPH...
  • 1篇自由基
  • 1篇鲜茶
  • 1篇相色谱
  • 1篇梅花
  • 1篇化学成分
  • 1篇挥发油
  • 1篇挥发油化学成...
  • 1篇DPPH自由...

机构

  • 1篇黄山学院

作者

  • 1篇赵秀玲
  • 1篇吴迪迪
  • 1篇朱启航
  • 1篇吴国琴
  • 1篇胡新

传媒

  • 1篇河北科技师范...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鲜茶梅花挥发油化学成分的分析及清除DPPH自由基的能力被引量：8
2015年
为开发茶梅花在抗氧化方面的应用,采用水蒸气蒸馏法提取鲜茶梅花挥发油,研究其对1,1-二苯基-2-苦味酰基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrszyl,DPPH)自由基的清除作用。从鲜茶梅花挥发油中共鉴定出39种化合物,占挥发油总质量分数的0.917 25,主要成分为丁香酚(在茶梅花挥发油中的质量分数为0.344 88,下同以质量分数计)、二十烷(0.119 09)、二十四烷(0.078 82)、棕榈酸(0.076 54)、芳樟醇(0.054 30)。挥发油对DPPH自由基具有明显的清除作用,样品量与清除率间呈量效关系。
吴迪迪朱启航蒋加树胡新吴国琴赵秀玲
关键词：挥发油气相色谱质谱DPPH自由基
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