付强
- 作品数：2 被引量：17H指数：2
- 供职机构：河南科技大学农学院更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生更多>>
- 芍药根提取液的抗氧化作用研究被引量：7
- 2009年
- 为开发芍药在天然抗氧化剂和医药保健等相关领域的应用价值,以粉绫红株、红茶花、赵园粉、玲珑玉和白玉盘5个品种芍药根为材料,研究了95%乙醇提取液在α,α-二苯-β-苦味肼(DPPH)自由基体系、卵黄脂蛋白多不饱和脂肪酸(PUFA)体系、邻苯三酚自氧化体系中的抗氧化活性,对比分析不同品种芍药的抗氧化效果。结果表明,不同品种芍药根提取液均具有较强的清除DPPH自由基的能力,对卵黄脂蛋白PUFA过氧化和邻苯三酚自氧化也具有一定的抑制作用,且随着提取液浓度的升高抗氧化效果越好。芍药根提取液有较好的抗氧化能力,具有一定的药用价值。
- 黄海霞付强陈晓常圣鑫张晓彤刘美佳张涛
- 关键词：芍药抗氧化能力多不饱和脂肪酸邻苯三酚
- 牡丹根提取液抗氧化作用的研究被引量：10
- 2010年
- 目的为开发牡丹在天然抗氧化剂和医药保健等相关领域的应用提供一定的理论和实验基础。方法以洛阳红、状元红、凤丹白和乌龙捧盛4个品种牡丹根为材料,研究了95%乙醇提取物在α,α-二苯-β-苦味肼(DPPH)自由基体系、卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸(PUFA)体系、邻苯三酚自氧化体系中的抗氧化活性,对比分析不同品种牡丹的抗氧化效果。结果不同品种牡丹根提取液均具有较强的清除DPPH自由基的能力,对卵黄脂蛋白PUFA过氧化和邻苯三酚自氧化也具有一定的抑制作用,且随着提取液浓度的升高抗氧化效果越好。结论牡丹根提取液有较好的抗氧化能力,具有一定的药用价值。
- 黄海霞付强陈晓常圣鑫张晓彤刘美佳
- 关键词：抗氧化能力不饱和脂肪酸邻苯三酚
