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李洪宇

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：山东大学公共卫生学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇认知度
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇阶层
  • 1篇公众
  • 1篇不同阶层
  • 1篇城市

机构

  • 1篇山东大学

作者

  • 1篇赵长峰
  • 1篇赵婧婧
  • 1篇任慈
  • 1篇张文博
  • 1篇刘玉竹
  • 1篇李洪宇

传媒

  • 1篇职业与健康

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
我国10个城市不同阶层公众对食品安全的认知度及行为态度调查被引量：7
2015年
目的了解不同阶层人群对食品安全的认知状况,为开展宣传教育提供科学依据。方法采用随机抽样方法抽取北京、潍坊、莘县、济南、抚顺、赤峰、德州、聊城、淄博、泰安等10个地市1 600例各阶层人群作为研究对象,利用自行设计的问卷进行食品安全相关问题的调查。结果调查显示人群的食品安全知识得分平均为(52.48±20.29)分。消费者对食品安全关注率和餐饮服务食品安全等级公示牌的关注率分别为94.19%和77.31%,另有72.65%的消费者认为我国目前的食品环境并不安全。结论不同阶层人群对食品安全的认知状况存在差异,应有针对性地提高消费者的食品安全认知水平,开展相关的食品安全知识宣传教育活动。
任慈李洪宇张文博霍舒同刘玉竹赵婧婧谌红珊赵长峰
关键词：食品安全
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共1页<1>
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