徐华容 作品数:6 被引量:19 H指数:3 供职机构: 武汉工程大学化工与制药学院 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 农业科学 更多>>
紫色马铃薯花色苷改善HepG2细胞胰岛素抵抗模型糖代谢的机制 被引量:4 2018年 目的:观察紫色马铃薯花色苷对HepG2细胞胰岛素抵抗模型糖代谢的作用并对其机制进行初探。方法:以高浓度葡萄糖培养基为诱导因素诱导HepG2细胞建立胰岛素抵抗细胞模型,通过葡萄糖氧化酶法、四唑盐比色实验(MTT)和蛋白质印迹法(Western blot)检测紫色马铃薯花色苷对胰岛素抵抗细胞模型的葡萄糖消耗量、细胞存活率和胰岛素信号通路的蛋白表达的影响。结果:与空白对照组相比,当诱导培养基中葡萄糖浓度为50 mmol/L时吸光度的差值最大,所以选50 mmol/L的葡萄糖培养基来建立胰岛素抵抗细胞模型;花色苷的处理胰岛素抵抗细胞的浓度为40~100μg/mL时,葡萄糖消耗量可高达19.55 mmol/L显著(p<0.05)高于模型对照组;花色苷浓度为40~100μg/mL时细胞存活率基本上可以保持在80%,细胞毒性较小;花色苷可以调节因高浓度葡萄糖诱导而导致的IR、IRS-1、IRS-2水平下降的情况,降低p-IRS-1的表达水平,还可以阻止GLUT-2水平的降低。结论:紫色马铃薯花色苷可以改善HepG2细胞胰岛素抵抗模型的胰岛素信号通路抑制的情况,改善胰岛素抵抗模型的糖代谢。 徐华容 李丽琪 刘阳 姚少成 沈蔓芸 操青 唐志玮 阮金兰关键词:高浓度葡萄糖 HEPG2细胞 胰岛素抵抗模型 大枣多糖铁口服液的制备及品质研究 被引量:5 2018年 为制备大枣多糖铁口服液制剂,并对其稳定性进行研究,通过超声辅助热水浸提法提取大枣多糖,纯化后与三氯化铁反应合成大枣多糖铁配合物,经除杂过程后得到精制的大枣多糖铁,取2 g溶于80 m L超纯水中,加入0.03%的4-羟基苯甲酸乙酯(羟苯乙酯)作为防腐剂,灭菌即得大枣多糖铁口服液。结果表明,制得的大枣多糖铁口服液稳定性好,简单易得。该制备工艺简单易行,方法可靠,制剂品质稳定。 徐华容 唐志玮 王涛 刘恒和 姚少成 阮金兰关键词:口服液 防腐剂 AB-8大孔树脂纯化紫色马铃薯花色苷的工艺研究 被引量:6 2017年 目的利用AB-8大孔树脂结合醇沉法对紫色马铃薯花色苷的纯化工艺进行研究。方法以River John Blue基因型紫色马铃薯为原料,以浸提的方法得到紫色马铃薯花色苷粗提物,然后分别从静态吸附的角度(搅拌、上样浓度、上样pH、洗脱液浓度、洗脱液pH)和动态吸附的角度(上样流速和洗脱流速)对粗提物进行了纯化工艺的研究,以吸附率、解析率和色价值作为评价指标,在此单因素实验基础上,进行正交试验分析得到最后的优化工艺条件。结果 AB-8型大孔树脂的最佳纯化条件为:搅拌,上样浓度为0.500 mg·m L-1,上样pH为2,洗脱液乙醇体积分数为70%,洗脱液pH为1,上柱吸附流速为1 m L·min^(-1),洗脱流速为1 m L·min^(-1)。在此工艺条件下,花色苷的色价值可高达75.40,比纯化前提高了8.43倍。结论此纯化工艺的方法可行性高,提高了花色苷的纯度及色价,为紫色马铃薯花色苷的市场开发及应用奠定了一定的实验基础。 徐华容 李丽琪 刘阳 王亚云 姚少成 沈蔓芸 操青 唐志玮 阮金兰关键词:紫色马铃薯 花色苷 大孔树脂 纯化工艺 核桃多肽对高糖诱导HepG2胰岛素抵抗模型的影响 被引量:1 2018年 目的:探究核桃多肽在细胞水平上的降糖作用机制,为核桃资源开发利用提供科学依据。方法:在实验室提取的HT多肽,分离纯化HT-1、HT-2的基础上,通过GLUT4转膜活性筛选,L6肌管细胞葡萄糖摄取活性筛选以及高糖诱导HepG2细胞模型胰岛素抵抗实验,探究核桃多肽的降糖生物活性及降糖作用机制。结果:HT多肽、HT-1、HT-2均有一定的促GLUT4转膜活性,其中量效曲线趋势分布较好的为HT-2,15min开始响应,30min达峰值,在25min细胞膜上GLUT4增加1倍;葡萄糖摄取活性都较好,摄取率分别为1.16、1.06和1.36;IRβ、IRS-1蛋白、GLUT2蛋白的表达水平与HT-2呈浓度依赖性增加,表明HT-2通过胰岛素信号传导途径改善葡萄糖代谢。结论:HT多肽、HT-1、HT-2的降糖活性都较好,其中HT-2效果明显,且是通过胰岛素信号传导途径改善葡萄糖代谢。 李丽琪 徐华容 刘阳 李潇 蔡依 阮金兰关键词:核桃多肽 胰岛素抵抗 降糖活性 紫色马铃薯花色苷稳定性研究 被引量:2 2017年 探讨pH、光照、温度、氧化剂、还原剂、金属离子、防腐剂对紫色马铃薯花色苷理化稳定性的影响。结果表明:紫色马铃薯花色苷只有在酸性条件下才可以稳定存在;对光、热敏感,稳定性差;氧化剂和还原剂对紫色马铃薯花色苷有较大的破坏作用;Na^+、Fe^(2+)对紫色马铃薯花色苷有破坏作用,Mg^(2+)、Mn^(2+)、Cu^(2+)可起到一定辅色作用;苯甲酸钠对紫色马铃薯花色苷稳定性影响不大,抗坏血酸具有减色作用。在今后的加工或贮藏中,应尽量选择避免对紫色马铃薯花色苷具有破坏性的条件。 王亚云 徐华容 袁锴 樊志霞 郭鲜蒲 阮金兰关键词:紫色马铃薯 花色苷 稳定性 核桃锌乳剂制备工艺研究 被引量:1 2017年 【目的】研究核桃锌乳剂的制备工艺,开辟核桃资源利用的新途径。【方法】以新疆核桃为原材料,以核桃粗粉、碱提酸沉得到的核桃蛋白粉、中性蛋白酶和碱性蛋白酶复合酶解得到的核桃多肽为基础,通过多因素正交实验,确定最佳的核桃锌乳剂制备工艺,运用原子吸收光谱法测定乳剂中的锌含量,并应用体外实验确定核桃锌乳剂对神经细胞的保护作用。【结果】最优配方为大豆油∶水∶复合乳化剂=4∶2∶1,其中复合乳化剂的比例为吐温80∶阿拉伯胶∶西黄耆胶=8∶1∶1,选用干胶法制备该乳剂,硫酸锌加入量为5%,护色及防腐处理:0.2%柠檬酸+1.5%VC+5%蔗糖+0.1%苯甲酸钠,制得的核桃锌乳剂对Aβ1-42诱导N2a细胞凋亡有一定的保护作用。【结论】以核桃粗粉、核桃蛋白粉及核桃多肽粉三种方式制备的核桃锌乳剂口感都好,操作简便,稳定性良好,营养价值符合要求。 李丽琪 徐华容 杨璐嘉 黄光强 阮金兰关键词:AΒ1-42 细胞凋亡