邓惠文
- 作品数：4 被引量：15H指数：2
- 供职机构：陇东学院农林科技学院更多>>
- 发文基金：甘肃省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 不同浓度1-MCP对红富士苹果采后生理和贮藏效果的影响被引量：4
- 2015年
- 以红富士苹果为试材,探讨不同浓度1-MCP（0.3μl/L以及0.6μl/L）处理对常温（20±1℃、RH80%~90%）贮藏条件下红富士苹果果实贮藏效果的影响。结果表明,与对照果实相比1-MCP处理可延缓果实内可溶性固形物、可滴定酸含量下降,保持较高品质和果实硬度,降低果实呼吸强度和内源乙烯释放量,延缓As A总酚类黄酮含量下降。其中以0.6μl/L1-MCP处理12h效果最好。在常温（20±1℃、RH80%~90%）条件下,贮藏24d果实仍能保持较硬质地,食用时酸甜适口。据此认为,用0.6μl/L浓度的1-MCP处理红富士苹果果实,在相对湿度80%~90%条件下贮藏,是保持果实品质、延长贮藏寿命的适宜处理条件。
- 邓惠文赵磊许卫峰
- 关键词：果实苹果1-MCP采后生理
- 不同浓度ASA处理对黄花菜保鲜效果的影响被引量：9
- 2019年
- 用1、2、3mmol/L乙酰水杨酸处理黄花菜,保鲜袋包装室温(25℃,RH=50%)贮藏,定期测定好花率、开花率、腐烂率、失重率、呼吸强度、总糖、抗坏血酸含量,研究不同浓度乙酰水杨酸(ASA)对黄花菜保鲜效果的影响。结果表明:不同浓度ASA均能延缓黄花菜好花率的降低,抑制黄花菜开花率和腐烂率显著下降,减缓贮藏期间总糖和抗坏血酸含量的下降。2mmol/L效果最佳,可使黄花菜的保鲜期延长到7 d。
- 任邦来焦凤琴邓惠文任艺彬王应强
- 关键词：黄花菜乙酰水杨酸保鲜
- ASA处理对采后苹果霉心病控制及活性氧代谢的诱导被引量：1
- 2018年
- 以"红富士"苹果为试材,研究2 mmol/L乙酰水杨酸(Acetylsalicylic acid,ASA)浸泡处理对损伤接种粉红单端孢(Trichothecium roseum)苹果果实霉心病的扩展及活性氧代谢的影响。结果表明,乙酰水杨酸处理可明显降低苹果果实采后发病率和病斑直径(p<0.05),提高果实过氧化氢(H_2O_2)累积和超氧阴离子(O_2^-·)的产生速率,增强果实中NADPH氧化酶(NOX)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性,降低过过氧化氢酶(CAT)活性(p<0.05),增强果实的抗氧化系统活性,从而提高果实的采后抗病性和贮藏品质。
- 邓惠文赵磊王锦锋王应强
- 关键词：乙酰水杨酸苹果霉心病诱导抗病性
- ASA处理对苹果果实抗坏血酸——谷胱甘肽循环和膜脂过氧化水平的影响被引量：1
- 2021年
- 以红富士苹果为试材,研究采后2mmol/L乙酰水杨酸(Acetylsalicylic Acid,ASA)浸泡处理富士苹果,24h后接种定粉红单端孢(Trichothecium roseum),定期测定果心和果肉的病斑直径,以及ASA处理对抗坏血酸-谷胱甘肽循环及膜脂化程度的影响。结果表明,乙酰水杨酸(ASA)处理能够有效抑制苹果果心和果肉组织病斑直径扩展、丙二醛(MDA)含量增加和LOX酶活性升高,降低DHA、GSSG的含量,提高果实中AsA和GSH含量、增加APX、GR、DHAR和MDAR活性,促进果实中抗氧化相关酶活性的提高,增加抗氧化剂含量,消除过量的H2O2,降低膜脂过氧化程度。
- 邓惠文王应强韩雍孟建刚
- 关键词：乙酰水杨酸霉心病膜质过氧化
