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朱达金

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇铁观音
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇萃取
  • 1篇微萃取
  • 1篇相色谱
  • 1篇香气
  • 1篇香气成分
  • 1篇固相
  • 1篇固相微萃取
  • 1篇GC-MS
  • 1篇GC-MS分...

机构

  • 1篇西南大学
  • 1篇云南白药天颐...

作者

  • 1篇姚逸
  • 1篇杨坚
  • 1篇朱达金

传媒

  • 1篇西南农业学报

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
铁观音香气成分的GC-MS分析被引量：11
2013年
本文采用用固相微萃取(SPME)技术萃取茶叶香气成分,经气相色谱-质谱(GC-MS)分析,对4个典型福建铁观音茶样和1个贵州产铁观音茶样进行了香气成分分析。结果显示,5个铁观音茶样中共检出165种香气化合物,其中1号茶样48种,2号茶样84种,3号茶样80种,4号茶样64种,5号茶样67种。1、2号茶样中以醇类化合物为主,3、4、5号茶样以酯类化合物为主。5个茶样中,检出含量较高的主要有反式橙花叔醇和吲哚。
姚逸冯林杨坚朱达金
关键词：铁观音香气成分固相微萃取
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共1页<1>
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