孙丹
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：昆明理工大学更多>>
- 发文基金：云南省应用基础研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学政治法律更多>>
- 固态发酵苦荞中酚类物质、抗氧化性及抗炎活性的研究
- 本研究以苦荞为实验原料,以苦荞中酚类物质为研究对象,研究三种丝状真菌(米根霉、少孢根霉、米根霉40503)发酵前后苦荞中总酚、总黄酮含量和抗氧化活性的变化,并在细胞水平上探讨发酵前后苦荞酚类物质对LPS诱导的小鼠RAW2...
- 孙丹
- 关键词：苦荞固态发酵总酚总黄酮抗炎
- 文献传递
- 云南文山丘北小椒的蛋白质评价被引量：1
- 2015年
- 采用国际上通用的评分模式,对采摘自云南文山州丘北县树皮乡和烂泥潭乡2个乡丘北小椒的氨基酸评分、必需氨基酸指数、生物价、营养指数、化学评分、氨基酸比值系数和氨基酸比值系数分进行检测分析。其中,亮氨酸(Leu)为第一限制氨基酸,除了营养指数外,树皮乡丘北小椒的各项指标均高于烂泥潭乡,但烂泥潭乡丘北小椒的营养指数远高于树皮乡。
- 赵海云杨克沙孙丹李宇真曹建新
- 关键词：营养价值
- 全球数字税立法挑战及我国的对策研究
- 数字经济时代,经济的发展不再依赖于传统的实体常设机构,更多的是依托于数据等无形资产,更具效率性地跨时空进行全球资产的配置,赚取较之传统企业更为丰厚的利润,但却因为其不具有现行国际税收规则所规定的物理常设机构而免于征税,市...
- 孙丹
- 关键词：国际税收规则常设机构
