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花蕊
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
河北北方学院农林科技学院食品科学系
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
曲丽洁
河北北方学院农林科技学院食品科...
石光雨
河北北方学院农林科技学院食品科...
丁培峰
河北北方学院农林科技学院食品科...
孙丰梅
河北北方学院农林科技学院食品科...
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丁培峰
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石光雨
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曲丽洁
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花蕊
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年份
1篇
2013
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花生衣多酚的超声波辅助提取工艺研究
被引量:7
2013年
以乙醇为溶剂,采用超声波辅助方法提取花生衣多酚。通过单因素试验,研究料液比、乙醇浓度、超声时间、超声温度等因素对多酚提取得率的影响,在此基础上通过正交试验对提取条件进行优化。结果表明:超声波法提取花生衣多酚物质的最佳条件为料液比1∶25、乙醇浓度55%、超声处理时间50 min、超声温度40℃,多酚提取得率为3 699μg/g。
石光雨
曲丽洁
孙丰梅
丁培峰
花蕊
关键词:
花生衣
多酚
超声波提取
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