李莹雪
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 供职机构：河北联合大学更多>>
- 发文基金：河北省医学科学研究重点课题河北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 钢铁生产企业高温作业工人营养知识、态度、行为调查被引量：4
- 2015年
- [目的]了解钢铁生产企业高温作业工人营养知识态度行为现状。[方法]采用方便抽样法抽取某钢铁集团高温作业工人560名,自填式问卷调查。[结果]营养知识总知晓率为24.8%,其中"膳食指南"知晓率较高(65%),"高温作业营养需要及合理膳食"知晓率较低(11.8%);营养信念形成率为83.3%;健康行为形成率为37.9%,其中"应用营养知识指导饮食行为"形成率较高(47.7%),"日常健康行为"形成率较低(37.8%)。[结论]某钢铁集团高温作业工人营养知识知晓率较低,健康行为形成率不高,应对高温作业工人进行有针对性的营养健康教育,提高其营养知识水平,改变其不良饮食行为。
- 李莹雪唐咏梅田珍榛刘为甜王道刚
- 关键词：高温作业工人营养知识态度行为
- 儿童抗氧化维生素摄入对其抗感染能力的影响
- 目的 多因素分析了解抗氧化维生素A、C、E不同摄入水平对免疫功能的影响.方法 选取293名1～6年级学生进行一般情况、食物摄取频率和膳食调查,其中262名学生经家长知情同意后采静脉血测定全血T淋巴细胞亚群和血清IL-2、...
- 唐咏梅刘为甜王道刚李莹雪
- 关键词：学龄儿童摄入量免疫指标
