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袁宏丽

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：湖北工业大学生物工程学院工业微生物湖北省重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇培养基
  • 1篇谷胱甘肽
  • 1篇GSH
  • 1篇初筛

机构

  • 1篇湖北工业大学

作者

  • 1篇邱雁临
  • 1篇蔡俊
  • 1篇袁宏丽

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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谷胱甘肽(GSH)高产酵母菌株的初筛及营养条件优化被引量：5
2007年
对实验室保藏的14株不同种属的酵母菌株的谷胱甘肽(GSH)产量进行了比较,发现其中log酵母菌株的GSH产量最高,达127.785 mg/L。对其营养条件进行了研究,发现其最佳碳源为葡萄糖;硝酸盐会抑制其生长,而有机氮源对其生长有利;考虑到磷和钾对酵母细胞生长及发酵代谢的作用,选择KH_2PO_4为培养基中的基本成分。采用正交试验对培养基的基本成分进行优化,在最佳培养条件下log酵母的GSH产量有较大幅度的提高,达到148.547 mg/L。
袁宏丽蔡俊邱雁临
关键词：谷胱甘肽培养基
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