孙册
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：中国刑事警察学院法化学系更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：政治法律轻工技术与工程更多>>
- 常见食源性植物毒素的中毒检测方法概述被引量：3
- 2017年
- 作为丰富餐桌的天然野菜受到百姓的欢迎,但天然植物中存在的毒素可能会由于人们认知不当,或对食材处理操作不当引起人们发生中毒甚至死亡,严重危害人体的健康。通过对几种常见植物毒素的性状、中毒机理和毒性,以及植物毒素的检测分析方法进行了概述,以期加强人们对食源性植物中毒素成分的认知,同时提高实验室对中毒事件的快速检测和分析能力,以便未来可以更好地利用丰富的天然食材。
- 刘亚峰张婷赵欣桐孙册
- 关键词：植物毒素中毒
- 司法鉴定中微量尿素检测方法研究简述与展望被引量：3
- 2015年
- 尿素是一种重要的化工产品,当其被非法添加在食品中,会严重地危害身体健康和公共安全。文章简述了国内尿素检测的主要方法,包括有分光光度法、高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、脲酶法等,对尿素在司法鉴定中存在痕量分析问题和检测方法的适用性等问题进行讨论,并对司法鉴定中微量尿素检测方法进行了展望。
- 俞祖亮张婷梁俊阳孙册
- 关键词：尿素司法鉴定
- 食品中罂粟壳理化检测相关问题的探讨被引量：1
- 2016年
- 罂粟壳及其提取物作为一类麻醉物质被非法添加在食品中会危害人体的健康。对食品中非法添加罂粟壳的行为认定、监督和管理,在司法实践工作中存在一些问题,其中最主要的理化检测中存在的问题制约了对食品安全违法行为的有效监管。探讨罂粟壳检测标准化方法制定、快速检验和实验室确证检验、安全性阈值设定、实验室间能力验证等问题,以期对罂粟壳的检测分析提供帮助。
- 张婷俞祖亮孙册梁俊阳
- 关键词：食品罂粟理化检验
