仲晗实
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金江苏省博士后科研资助计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 微波辅助回流提取葵花籽粕绿原酸的研究被引量：6
- 2012年
- 以微波辅助回流提取的方法从葵花籽粕中提取绿原酸。研究了微波辅助提取绿原酸过程中料液比、微波辐射功率、乙醇体积分数以及提取时间对绿原酸得率影响的单因素试验,并在单因素试验基础上进行了正交试验,得出优化的微波辅助回流提取参数为:料液比1∶18、微波辐射功率390 W、乙醇体积分数35%和提取时间20 min,在此条件下绿原酸提取率达到94.6%、得率为2.11%。对提取的绿原酸产品进行抗氧化试验,结果表明葵花籽粕绿原酸对DPPH自由基有显著清除作用,其对DPPH自由基的EC50值为2.6 mg/L。
- 何荣海翟庆娇仲晗实刘磊蒋边廖艳马海乐
- 关键词：葵花籽粕绿原酸
- 扫频脉冲超声辅助提取慈姑淀粉的试验研究被引量：4
- 2012年
- 利用扫频脉冲超声提取慈姑淀粉,分别以淀粉提取率和纯度为评价指标,对超声时间、超声间歇比、扫频范围及超声频率等超声提取条件进行单因素实验,并在此基础上进行了提取工艺参数优化试验,得出优化的超声提取条件为:提取时间10min,频率33kHz,扫频范围±0.5kHz,间歇比30s/5s,在此条件下慈姑淀粉提取率为96%,纯度87.5%。
- 何荣海谢斌仲晗实翟庆娇黄凤娟马海乐
- 关键词：慈姑淀粉
