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陈智华

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：九江学院生命科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇柿果
  • 1篇贮藏
  • 1篇综合保鲜
  • 1篇综合保鲜技术
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜技术

机构

  • 1篇九江学院

作者

  • 1篇廖亮
  • 1篇李同建
  • 1篇邓辉胜
  • 1篇周筱玲
  • 1篇陈智华

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
综合保鲜技术对贮藏柿果品质的影响被引量：1
2009年
以无核甜柿为原料,按L16(44×23)正交设计,采用乙烯抑制剂、乙烯吸收剂、涂膜剂、CO2释放剂、脱氧剂等综合保鲜技术对柿果进行处理,用不同的方式保鲜贮藏,研究了柿果贮藏后鲜果率、可溶性固形物、维生素C含量、单宁含量的差异。筛选出A3B4C3D4E2F1为保持柿果品质的最优柿果综合保鲜技术工艺。
周筱玲邓辉胜李同建廖亮陈智华
关键词：柿果综合保鲜技术贮藏
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